Perché abbiamo postato così tante foto di pane durante il lockdown? Perché i politici scattano selfie e organizzano dirette Instagram davanti al cibo? Perché i video di persone che mangiano alimenti crudi con le mani, facendo molto rumore, hanno milioni di visualizzazioni su YouTube? Perché è stato istituito il #Carbonaraday? A queste (e a tante […]
Michelin insieme a 6enough hanno organizzato l’asta “Stars 4 Children”. Condotta da Pierluigi Pardo, Emilio Solfrizzi e Gaia de Laurentis, ha come obiettivo una raccolta fondi per supportare Save the Children – l’Organizzazione internazionale che da oltre 100 anni lotta per salvare la vita dei bambini e garantire loro un futuro – e il programma […]
Il vino è un dongiovanni: si sublima con il cibo e passa da un abbinamento all’altro come un seduttore seriale fa con le donne. Per questo l’abbinamento piatto-vino è un discorso complesso e anche un gioco estremamente divertente. Cosa bere con una pizza piuttosto che con una caprese? Si tratta di un argomento tra i […]
La seconda annata del “nuovo” Montiano convince e seduce. Nuovo perché dall’annata 2016 il vino simbolo della famiglia Cotarella è realizzato da Pier Paolo Chiasso, enologo e marito di Dominga, una delle tre figlie di Riccardo Cotarella. A partire dall’annata 2016, quindi, è stata fatta un’ulteriore selezione delle uve Merlot, lavorando su lotti più piccoli, […]
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Altos Tequila da sempre ha nel suo DNA la sostenibilità, che investe i processi produttivi – conservazione del territorio, riduzione del consumo d’acqua, risparmio energetico, riduzione rifiuti –, e coinvolge le persone e agisce nella propria comunità intesa come popolazione messicana, bartender, consumatori e partner. Uno degli esempi più potenti a livello visivo di questo […]
The Gin Way cresce e si consolida. La start-up lanciata nel maggio 2020 da tre ragazzi bresciani con l’idea di selezionare e spedire in abbonamento ogni mese un gin premium italiano ha registrato, forse anche grazie alla complicità dei diversi lockdown, numeri inaspettati. Ricapitolando: su www.theginway.com il consumatore può selezionare (a 49,00 euro/mese e con […]
