Ti sei mai chiesto perché le bottiglie di vino sono da 0,75 litri? Un motivo certo non c’è, anche se esistono varie teorie per spiegare questa particolare unità di misura. Secondo alcuni tutto dipenderebbe dalla forza polmonare degli antichi vetrai che soffiavano il vetro: quando nel Settecento si cominciò a capire l’importanza di conservare il […]
La festa della donna si avvicina e a noi giornalisti fioccano le proposte di vino e spirits da consigliare per l’8 marzo. Quest’anno, però, voglio fare un gioco più divertente con voi, tracciare un enoprofiling delle donne che siete. Sí, perché quando ordinate da bere state comunicando qualcosa di voi stesse, del vostro carattere, dei […]
Sette aziende della Valpolicella su 10 intendono investire in enoturismo nei prossimi anni. A dirlo, l’indagine interna del Consorzio di tutela vini della prima dop di vini rossi del Veneto realizzata in occasione della Valpolicella annual conference, la due-giorni di convegni, degustazioni e approfondimenti live in programma da ieri in formato completamente digitale. Secondo i […]
L’abbinamento vino-cibo/cibo-vino perfetto non esiste, tanto quanto non esiste l’amore perfetto. Sono troppe le variabili che intercorrono tra chi il piatto lo realizza, chi seleziona il vino e, infine, chi lo gusta. Alla fine, l’unica cosa che conta è che c’è un mondo di vini là fuori, l’importante è andare a scoprirlo. Non esiste nemmeno […]
La prima vendemmia del Rubesco Riserva Vigna Monticchio (Torgiano Rosso Riserva DOCG) risale al 1964 quando Giorgio Lungarotti, fondatore dell’azienda, capì che dalla vigna Monticchio, sulle colline di Torgiano, grazie anche a una perfetta esposizione, si ottenevano delle uve Sangiovese straordinarie. Innovativo per i tempi, già dalla prima annata, questo Sangiovese in purezza certo non […]
Il Margarita è uno dei cocktail più bevuti al mondo e il 22 febbraio viene celebrato a gran festa con l’International Margarita Day. A portare, per l’intera giornata di lunedì, in tre città italiane i veri sapori, colori e profumi del Messico ci ha pensato Vantguard, creatore e proprietario di marchi e bevande super-premium, con […]
