Vignaflora | Tre Tomoli Rosa

Vignaflora è una piccola impresa agricola che coltiva uva e produce vino secondo i dettami della produzione biologica. Flora, all’anagrafe Filomena Saponari, ha fondato la cantina nel 2011, dislocata in Contrada Barsenti, a pochi chilometri dalla città di Noci (Bari). Lei, con un’esperienza decennale nel campo della viticoltura, sommelier ed educatrice gastronomica, è la creatrice del primo vino rosato puramente nocese.

Nel bicchiere

Susumaniello al 100%, il colore è anguria. Al naso arrivano note di prugna e frutti di bosco. In bocca è sapido con sentori di spezie, vaniglia e lampone, di buona acidità e con finale piacevole.

Food pairngs

Piatti a base di pesce o legumi.

Temperatura di servizio

10 °C.

Il bicchiere giusto

Calice da Riesling

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