A quanto pare i Millennials sono sempre meno interessati al vino, alla birra e al sesso. A dirlo è lo State of industry dell’Unified wine&grapes symposium svoltosi qualche giorno fa a Sacramento.
In particolare pare che il vino debba togliersi di dosso l’idea di essere la bevanda dei propri padri, ricostruendo una posizione cool nella lista dei must have dei Millennials.
a influenzare un calo dei consumi sensibile sul metcato americano ci sarebbero anche alcune ultime ricerche negative su vino e salute, che stanno inducendo anche i più accaniti winelover a ridurre i propri consumi di vino.
Cioccolato, vaniglia e fragola sono i tre aromi che, secondo un’indagine Nielsen, dovrebbero consentire al vini di riconquistare il cuore del target più ambito del momento.
Dati interessanti sul mercato del vino americano e altre considerazioni li trovate in questo articolo, qui.
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dov’è il tasto “NON mi piace”???
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