Tra dolci colline dell’Alto Monferrato, dove castelli medievali punteggiano le creste e i vigneti si estendono su tutto il paesaggio, il borgo di Carpeneto (in provincia di Alessandria, a pochi chilometri da Ovada) riposa silenzioso, immutato e quasi del tutto sconosciuto ai viaggiatori. Con i suoi vicoli in pietra, i cortili murati, sette antiche cappelle […]
Così semplice e così perfetto. L’uovo è un alimento completo, fonte di proteine, versatile, poco costoso, fondamentale anche nella preparazione di moltissime ricette, prima tra tutte la pasta all’uovo. Ed è pure uno dei protagonisti dei ricordi d’infanzia di tutti noi, come quello facile ma gustosissimo cotto al tegamino, oppure ripieno, o solo sodo, immancabile […]
Passione per il vino, visione imprenditoriale e capacità di innovarsi senza tradire le proprie radici: il Gruppo Meregalli rappresenta una delle storie imprenditoriali più affascinanti del panorama italiano, con una tradizione che, quest’anno, spegne 170 candeline. Un esempio di saper fare squisitamente italiano, che inizia in una Monza del 1856. È allora che Giovanni Meregalli […]
Come Amici mai di Antonello Venditti, che canta “certi amori non svaniscono/fanno dei giri immensi e poi ritornano”, anche il vermouth dopo aver fatto innamorare l’Italia, è stato dimenticato e oggi vive un grande ritorno, confermandosi protagonista della mixology e dell’aperitivo con una crescita significativa, segnando un +5,86% a valore nell’estate 2025 e a volume […]
È stato incoronato ufficialmente la sera del 5 marzo, ma in verità è dallo scorso luglio che Matteo Canzi sa di essere il 15mo vincitore di MasterChef Italia, perché è allora che sono state fatte le registrazioni del programma. Da allora a oggi, il ventiquattrenne brianzolo ha mantenuto il segreto, si è preparato all’onda di […]
Il Paestum Wine Fest Business compie quindici anni, il racconto di questa nuova edizione (dal 01 al 03 marzo) nelle parole dei suoi organizzatori. Ecco l’intervista doppia di fancy ad Angelo Zarra e Alessandro Rossi tra business e racconto del vino nella cover di fancy magazine QUI
