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Cocktail di coppia di per dire I love you

Fever-Tree ha pensato a due cocktail tutti rosa per dire Ti Amo: uno analcolico e uno alcolico. Entrambi i cocktail sono realizzati con Aromatic Tonic, la tonica rosa di Fever-Tree. Il primo cocktail a base di Seedlip e Fever-Tree Aromatic Tonic. Seedlip, è il distillato non alcolico realizzato con botaniche naturali e ottenuti seguendo scrupolosamente metodi […]

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Scoprendo Poggio Landi

Poggio Landi, nel Comune di Montalcino,  è ancora immacolato: noi siamo i primi a visitare uno dei fiori all’occhiello di Alejandro Bulgheroni, magnate argentino del petrolio, tra gli uomini più ricchi del mondo, che oltre all’acquisto della tenuta e dei vigneti, ha investito 3 milioni di euro per la ristrutturazione della cantina. Dal 2013 a […]

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San Valentino: quasi il 3% in più di innamorati al ristorante

Il migliore regalo di San Valentino per le coppie italiane? Una piacevole cena a due al ristorante. Lo confermano i dati dell’Ufficio Studi Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che anche per quest’anno mostrano un trend positivo. Saranno infatti circa 5,3 milioni gli italiani (in crescita dello 0,4% rispetto al 2018) che sceglieranno di trascorrere […]

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Franciacorta a quota 17,5 milioni di bottiglie nel 2018. Ecco le linee guida del mandato di Brescianini, neo presidente

Eletto lo scorso 18 dicembre all’assemblea annuale dei soci, Silvano Brescianini – vice presidente esecutivo di Barone Pizzini e già vicepresidente del Consorzio dal 2009 con delega alle attività tecniche e di ricerca – ha raccolto il testimone di Vittorio Moretti, patron di Bellavista e Contadi Castaldi, che negli ultimi tre anni ha guidato il […]

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Capriccio di San Valentino

Cioccolato, panna, vaniglia e la freschezza del formaggio. Cosa vuoi di più da un dolce di San Valentino? Capriccio di San Valentino è la ricetta che Carmela Caputo e Giorgia Chiatto, Docenti AICI – Associazione di Insegnanti di Cucina Italiana hanno creato per l’azienda produttrice di prodotti caseari Arrigoni Battista. Tutte le ricette nate dalla […]

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I Love Ostrica Trend(y)

Aprire l’ostrica Incolumi

Oggi affronteremo uno dei punti più dolenti che più determinano il rapporto tra gourmand e le ostriche, l’apertura! Se avete seguito i miei consigli per l’acquisto e la conservazione, è arrivato il momento di imparare ad aprirle.  Cosa serve? Innanzitutto munitevi dei giusti utensili, non temete, basta poco: coltello: scegliere il coltello sbagliato è il […]

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