Uno Champagne Rosé è l’ultimo progetto di Brad Pitt e Angelina Jolie, separati da tempo ormai ma ancora uniti dalla tenuta vinicola di loro proprietà in Francia, condotta grazie alla famiglia Perrin, con cui hanno reso il rosato Miraval una storia di successo globale.
Il 15 ottobre debutterà FLEUR DE MIRAVAL. Brad Pitt, si legge nella nota stampa, è stato totalmente impegnato nella creazione di questa casa di Champagne, che non è un nuovo “vino delle celebrità”, ma un autentico progetto di viticoltori che uniscono le loro competenze, abilità e passione.
Questa nuova avventura a conduzione familiare è, ora più che mai, incentrata sull’eccellenza e ispirata alla leggenda della contessa Fleur de Miraval, che narra del fatto che la nobildonna bevesse solo Champagne Rosé benché nata in Provenza.
L’idea di FLEUR DE MIRAVAL nasce dall’associazione delle due famiglie, che avevano già unito il mondo del vino a quello delle arti attraverso l’introduzione del Miraval Côtes de Provence Rosé nel 2012, e una terza famiglia con radici nello Champagne da sei generazioni: la famiglia Péters, di Le Mesnil-sur-Oger, che produce Champagne dalle proprie uve dal 1919. Oggi Rodolphe Péters gestisce la tenuta di 50 acri, 40 dei quali sono vigneti Grand Cru principalmente intorno a Le Mesnil-sur-Oger nel Côte des Blancs. Lo Champagne di Rodolphe è venduto in circa 70 paesi in tutto il mondo.
“Questo progetto è prima di tutto un’impresa artistica, perché produrre ottimi vini è una forma di creazione artistica”, spiega Famille Perrin. “Conosciamo Rodolphe Péters da molti, molti anni e, come lui, siamo appassionati dei grandi vini del mondo. Eppure, ogni volta che ci siamo riuniti per assaggiare ottimi Champagne Rosé vintage, siamo giunti al stessa conclusione: Amiamo gli aromi che questi grandi Champagne sviluppano con l’età, soprattutto quando tendono allo Chardonnay, ma spesso troviamo anche pesanti note aromatiche dal vino rosso, che creano un conflitto complessivo con l’armonia e la nobiltà. Voleva creare un diverso tipo di Champagne Rosé che unisse uve Chardonnay di vigne mature con uve Pinot Nero di vigne più giovani “.
Questa miscela di uve Chardonnay di età diverse costituisce il 75% della miscela finale FLEUR DE MIRAVAL. Il restante 25% proviene da uve Pinot Nero di vigneti giovani, che conferiscono al vino il suo colore rosa tenue. Le sue note piccanti di ribes rosso e lampone energizzano la delicata mineralità, salinità e l’espressione iodata delle uve Chardonnay. Il vino viene quindi affinato sui lieviti nelle cantine di Le Mesnil-sur-Oger per tre anni prima di essere commercializzato. Poiché lo Champagne è particolarmente sensibile ai raggi ultravioletti e alla luce solare, che possono facilmente danneggiare il vino, ogni bottiglia di Fleur de Miraval è laccata in modo che il vino non sia mai esposto alla luce fino al giorno in cui la bottiglia viene aperta.
“Fleur de Miraval Rosé è il culmine di cinque anni di lavoro, ricerca e degustazione svolti nella massima segretezza – aggiunge Rodolphe Péters -. È anche un vino molto esclusivo in quanto per questa prima edizione sono state prodotte solo 20.000 bottiglie”.
Il prezzo è la nota dolente, anzi, decisamente stonata: 340 euro. Se li può meritare e perché non so se lo scoprirò, visto che per ora non sono in programma presentazioni stampa.
