Ha visto cambiare il bancone, l’etichetta e, soprattutto, il palato degli italiani. Alessandro Rossi, wine manager di Partesa, celebra quest’anno un traguardo significativo: un quarto di secolo dedicato alla distribuzione vinicola.
«Questi 25 anni sono un traguardo importante per la mia carriera – dichiara -. Quasi 2 milioni di chilometri in macchina, praticamente il giro del mondo fatto per 47 volte; 4mila notti in camere d’albergo che non erano casa mia; più o meno 800 voli, aeroporti all’alba e a mezzanotte; 8900 presenze a tavola, e a un certo punto ho smesso di contarle bene perché non è una questione di numeri. È questione di quante volte hai sorriso quando non ne avevi voglia, quante volte hai chiuso un accordo dopo ore di attesa, quante volte hai brindato a un successo pensando a chi avresti voluto avere accanto. Vendere vino non è facile per niente. Il mondo del vino non è solo quello che si vede, è studiare la strategia notte dopo notte, è saper bluffare quando serve per guadagnarti un’occasione in più, è correre ovunque per conoscere la persona giusta, è passare il tempo che gi altri usano per riposare ad aggiornarti, perché chi si ferma resta indietro».
Lo abbiamo incontrato per ripercorrere un viaggio che si intreccia indissolubilmente con la storia del vino e della ristorazione nazionale.
Tutto nella nuova cover settimanale di fancy magazine QUI