«Aprire un’enoteca è sempre una buona idea», assicura Andrea Terraneo, presidente Vinarius-Associazione Enoteche Italiane dal 2012.
Di vino, sotto i ponti, ne ha visto passare parecchio, visto che la storica associazione raggruppa oltre 120 associati (il cui fatturato totale sfiora i 50 milioni di euro) in tutta Italia e una decina di enoteche in tutti i continenti.
Con lui abbiamo parlato di mercato e dell’andamento dei consumi prima dell’estate 2025 ma anche di trend e molto altro nella nuova cover di fancy magazine qui