Un mercato digitale che aiuta chef e ristoratori ad acquistare i migliori ingredienti direttamente dai produttori, semplificando gli approvvigionamenti grazie a una piattaforma digitale (completa di dati e statistiche d’acquisto) e offrendo un servizio d’eccellenza con consegne giornaliere di prodotto fresco e freschissimo. Soplaya, la startup nata nel 2018 con l’obiettivo di reinventare la filiera […]
Un’ode alla miscelazione di qualità, alle arti culinarie più raffinate e a quel territorio di ancestrale bellezza che incanta al primo sguardo. Ecco la seconda edizione della Como Lake Cocktail Week, un nuovo appuntamento di riferimento del settore food and beverage patrocinato da Comune di Como, da Confcommercio e Confindustria di Como, che dall’1 al […]
Non c’è solo il vino a renderci belle, ogni tanto servono anche le creme 😉 Delle tante che ho provato, ultimamente sono un paio quelle che ho trovato particolarmente interessanti e ve ne parlo qui anche perché sono a base di prodotti food&wine. La prima è La crema oro di Bottega Verde, trattamento viso giorno […]
Maggio è stato un mese di belle scoperte, dal Nord al Sud Italia. E’ stato un mese di cambiamenti, di cose inaspettate, di porte chiuse perché altre se ne dovevano aprire. Insomma, un’altro mese intenso, dove il vino certo non è mancato! Bando alle ciance e vado subito a raccontarvi le mie degustazioni migliori. PINK […]
Si chiude con il segno “meno” il 2020 della birra in Italia, riportando un calo fisiologico dei principali dati di mercato che rispecchia l’impatto della pandemia sul comparto birrario italiano. A dirlo sono i dati dell’Annual Report 2020 di AssoBirra: nel 2020 la produzione nazionale di birra ha visto un calo dell’8,4%, accompagnato da una […]
Esperienze di viaggio uniche al mondo a bordo di carrozze di lusso, per visitare i diversi luoghi del nostro territorio, con tratte riservate da Nord a Sud, per raggiungere sia le aree turistiche più conosciute, sia quelle logisticamente meno servite o frequentate. Tutto godendo del massimo comfort e secondo i più alti standard a cinque […]
