Innovazione e tradizione, senza dimenticare la creatività, la ricercatezza e la qualità. Sono questi i valori che hanno convinto la giuria di Sanbittèr e Gambero Rosso a rendere omaggio a dieci locali del Belpaese, che si distinguono come i migliori d’Italia, in occasione di un evento speciale dove la mixology ne è protagonista assoluta. A […]
Luca Amodeo presenta l’Autunno Pavese 2018.
Missione estremamente ironica e divertente per ‘Gagarin’, il primo salame lanciato nello spazio. L’insaccato astronauta, che verrà esposto nel centro storico di Cremona dal 26 al 28 ottobre per la seconda Festa del Salame, è decollato ieri all’alba ed è atterrato ‘sano e salvo’ dopo un volo di circa quattro ore: il salame ha raggiunto […]
Artissima inaugura la prima collaborazione con EDIT, il polo gastronomico innovativo che unisce sperimentazione e condivisione, aperto a Torino alla fine del 2017. La partnership dà vita a un nuovo premio in fiera, The EDIT Dinner Prize, e a un progetto speciale per celebrare i 25 anni di Artissima, The EDIT Dinner Party. Il premio, […]
Chi sarà il Miglior sommelier d’Italia del 2018? Per scoprirlo, l’appuntamento è con ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana fondata e guidata da Giuseppe Vaccarini – sabato 6 e domenica 7 ottobre al Grand Visconti Palace di Milano dove 12 sommelier professionisti si contenderanno l’eredità di Gabriele Del Carlo, vincitore dell’edizione 2017, mentre professionisti, […]
La rivoluzione, nella guida de L’Espresso I Ristoranti e i vini d’Italia 2019 sta già nel titolo, che preallude il già annunciato decadimento dell’edizione a sé stante della guida vini, ora inglobata nella guida dei ristoranti diretta da Enzo Vizzari. Non certo un segnale positivo, ma se vogliamo vedere il bicchiere mezzo pieno, è anche […]
