Il Gruppo Caviro ha organizzato in videoconferenza il Forum Mondiale delle Cooperative Vinicole presieduto per il 2020 da Carlo Dalmonte – Presidente Gruppo Caviro. L’incontro ha visto la partecipazione straordinaria di Pau Roca, Direttore Generale Oiv (Organisation internationale de la vigne et du vin) e di Luca Rigotti (Coordinatore di ACI settore vitivinicolo) e i […]
“È di due miliardi di euro la stima della perdita derivante dalla frenata di consumi di vino in Italia nel periodo marzo-maggio; un deficit, questo, equivalente al 20% circa dei ricavi non più recuperabili nel corso di quest’anno”. È quanto emerge dall’analisi dei consumi di vino prima e durante il lockdown in Italia, presentata oggi […]
Cento anni di storia, dieci per scrivere un nuovo futuro. Questa l’ispirazione con cui Maria Flora e Zefferino Monini, terza generazione della famiglia alla guida dell’omonima azienda, presentano il “Piano di Sostenibilità 2020 – 2030”, cuore delle iniziative con cui l’impresa spoletina, che ha fatto conoscere l’extravergine all’Italia, celebra il suo primo secolo di vita. […]
I brani scelti con cura, l’ordine preciso con cui venivano registrati, una voce che li introduceva tutti… negli anni ’80, la compilation era il migliore regalo che si potesse fare. Ricca di significato, era il simbolo di un ricordo condiviso e del legame che univa la persona che donava la Hit a quella che la […]
Che cosa è il vino per voi? Per me è un modo di esprimermi e di raccontarmi. In base a quello che ognuno di noi beve si può capire stato d’animo, stile, carattere, abitudini, per non parlare del modo in ciu sorseggia e si prende il piacere che un calice sa dare. Il vino, non […]
Solaris, Bronner, Regent, Johanniter, Muscaris, Cabernet Carbon e Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Prior. Non è uno scioglilingua ma l’elenco di alcuni dei vitigni PIWI che si stanno imponendo sempre di più sulla scena. Vanno considerati nuovi vitigni, non surrogati o ibridi di varietà già esistenti, e pertanto vanno approcciati con mente libera da preconcetti in […]
