Se dovessi dare un gusto all’estate, direi rosmarino. L’estate per me è spezie e sale, passione e impulso, tentazioni e colori. Ricordo che da piccola aspettavo l’estate con più emozione del Natale: era l’unico momento dell’anno in cui facevo un viaggio fuori regione – per i quindici giorni di vacanze al mare di Jesolo –, […]
Dal Trentino all’Etna, dalla Gallura alle Langhe, dalla Toscana alla Franciacorta, i produttori di vino sembrano essersi messi d’accordo: la vendemmia sembra buona se non ottima. In Trentino a San Leonardo, storica maison guidata da Anselmo Guerrieri Gonzaga, non si fa mistero di attendere una splendida annata. “Dopo le piogge di maggio, abbiamo avuto un’estate […]
Sandrigo (Vicenza) si prepara ad ospitare un’inedita edizione della Festa del Bacalà 2020, puntando sul territorio. La manifestazione si accorcia nella presenza degli stand in piazza, dal 18 al 21 settembre, ma si arricchisce di eventi collaterali diffusi sul territorio. Al posto del tradizionale Gran Galà del Bacalà, giovedì 10 settembre a Villa Sesso Schiavo […]
Per la vendemmia di quest’anno, che inizia oggi, i coltivatori e produttori di Champagne hanno concordato, dopo lunghe trattative, una resa di 8.000 chili / ettaro, che produrrà l’equivalente di 230 milioni di bottiglie. Si tratta di una riduzione significativa delle rese medie nella regione, che solitamente tendono a essere intorno ai 10.800 kg / […]
Il Ferragosto in tempi di Covid-19 non sarà tanto differente dagli altri e, come sempre, pranzo o cena tra amici saranno al centro di questo week end. Se siete in Italia e avete in programma una grigliata o una reunion con le gambe sotto il tavolo, ecco 6 vini da abbinare alle vostre ricette. Don […]
Torna il Festival Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per trascorrere un weekend alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Cantine aperte, gustose proposte gastronomiche, coinvolgenti iniziative culturali e sportive. Un doppio weekend per immergersi appieno nella magica atmosfera di Franciacorta dove tra monasteri, castelli e dimore storiche immerse tra i vigneti nasce un vino […]
