Alexa, che cos’è l’amore? Ma come, non mi sai rispondere? Declami poesie, sai sempre che tempo fa anche all’altro capo del mondo, mi dici a che ora uscire di casa per non trovare traffico e non sai cosa è l’amore?! Alexa, l’amore ai tuoi tempi è sempre più fragile, e il rispetto è qualcosa di […]
Il colore e il suo abbinamento al cibo sarà il tema della nuova edizione di Taste of Roma, dal 19 al 22 settembre 2019 all’Auditorium Parco della Musica, che prenderà vita nel piatto icona che 14 grandi chef realizzeranno ad hoc per raccontare l’evoluzione della propria cucina, permettendo a tutti di percorrere un viaggio che […]
Oggi la parola prosecco è diventata generalizzante, col rischio reale di banalizzare e cancellare la secolare storia e vocazione delle colline di Valdobbiadene e Conegliano. Questo il pensiero di Col Vetoraz che ha deciso di rinunciare definitivamente al termine “Prosecco” e lasciando solo “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli strumenti commerciali, come packaging o etichette, […]
Il Soave ha un nuovo ambasciatore. Andrè Senoner si è aggiudicato il V Trofeo Miglior Sommelier del Soave organizzato da AIS Veneto e dal Consorzio Vini Soave. Senoner è stato selezionato tra i 10 partecipanti al concorso, organizzato in occasione della XIX edizione di Soave Versus, manifestazione che si è svolta nel loggiato del Palazzo della Gran […]
Tre giorni dedicati ai grandi vini del territorio di Montefalco, tra gastronomia d’eccellenza, cultura del buon vivere, degustazioni, trekking tra filari e olivie laboratori. È “EnologicaMontefalco”, evento promosso e organizzato da Consorzio Tutela Vini Montefalco, Comune di Montefalco e Associazione Strada del Sagrantino, giunto alla sua 40esima edizione, in programma dal 13 al 15 settembre […]
Carlo Persia, Corporate Executive Chef di MSC Crociere svela i quattro piatti estivi più trendy in crociera. Lo Chef racconta attraverso le sue ricette l’esperienza gastronomica di bordo e ci aiuta a capire quali sono le tendenze “food” dell’estate 2019. In testa c’è la ceviche, tra i piatti più gettonati sulle spiagge del Mediterraneo. Ecco […]
