Esclusive degustazioni, masterclass, competition e molto altro, con una ventina di cantine italiane selezionate dal team internazionale del Gambero Rosso, mentre si naviga da un porto all’altro facendo tappa in alcune delle più belle città del Mediterraneo. È questa la formula proposta da Wine Sea, primo esempio al mondo di selezione e degustazione di vini […]
Juvé & Camps è una delle bodegas più antiche della zona di produzione del Cava, il metodo classico spagnolo. La cantina, fondata nel 1796, attualmente ha 271 ettari, di cui 200 costituiti da vecchie vigne. La cantina di Espiells è stata costruita in stile castello di Bordeaux, mentre nelle cantine di Sant Sadurní d’Anoia si trovano […]
Nata da una originale rielaborazione della tradizione francese, la cucina belga offre un’ampia varietà di portate di carne, proveniente dalle pianure del Brabante, e di pesce del Mare del Nord: il risultato è un’offerta di tutto rispetto, che spazia dalle elaborate ricette dei ristoranti stellati alle tentazioni del finger food di strada. Un patrimonio spesso […]
È un comparto in continua espansione quello della viticoltura biologica, cresciuto in un solo anno in Trentino ben del 20 per cento. I dati dell’Ufficio per le produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento parlano chiaro: la superficie del vigneto biologico a fine 2018 ammontava a 1162 ettari, 193 in più rispetto al 2017. Il […]
F di Formentera è il nuovo gin dell’isola. La bottiglia è decisamente bella, e anche il contenuto non delude, salvo il colore azzurro che può piacere o non piacere. Soprattutto, non sono ancora riuscita a capire a cosa è dovuta la colorazione (aggiunta di un colorante? Un’erba particolare che infusa regala questa tonalità?). A parte […]
Voglia di un gin&tonic ma non di uscire di casa per berlo? No problem, almeno se siete a Milano. Grazie a Deliveroo e Giass, il gin made in Milano, potrete avere il vostro gin&tonic consegnato alla giusta temperatura nel giro di mezzora. Ovunque vi troviate, persino in un cantiere, come è capitato a me. […]
