Andresti mai a un colloquio di lavoro indossando un vestito da sera? Allo stesso modo non dovresti mai servire un Barolo come aperitivo oppure uno spu- mante Extra Brut con il dessert: sarebbe un errore imperdonabile! Il vino è nel nostro DNA, è una delle espressioni dell’arte di vivere italiana, ne amiamo il lato conviviale, […]
Il Brunello in cantina come un bond ad altissimo rendimento, con profitti che crescono in maniera direttamente proporzionale all’affinamento del vino fino a triplicare il proprio valore. Lo rileva, a pochi giorni dalla presentazione dell’attesa annata 2015 a Benvenuto Brunello, il Consorzio del vino Brunello di Montalcino che ha elaborato i dati di Valoritalia sulle […]
Il Gewürztraminer è forse il vino bianco di San Valentino per eccellenza. Perché? Profumatissimo, ricco di note esotiche, fruttate e speziate, è corposo, avvolgente, seducente e ben si sposa con alcuni dei cibi iscritti a pieno titolo nella cuisine d’amour: crostacei, spezie (curry soprattutto), tartufo, pesci e salumi affumicati, foie gras… E allora, cosa portare in tavola il 14 febbraio, abbinato a un […]
L’aperitivo equivale ai preliminari e il giorno di San Valetino non si può sbagliare. Ecco quindi 3 cocktail infallibili per conquistare fin dal primo prindisi il vostro Valentino o la vostra Valentina. E quando vi sedete a tavola, ecco qui i consigli di 5 vini giusti per altrettanti tipi di coppia (clicca qui). Perché sbagliare […]
Enanzo è una cooperativa fondata più di 300 anni fa nella zona di Navarra. Privatizzata nel 1958, oggi conta 269 famiglie azioniste. Nel bicchiere Garnacha in purezza, il colore è rosa fragola. Al naso sprigiona aromi di frutta matura che ritornano in bocca in un insieme armonioso, aromatico e fresco. Food pairngs Insalate estive, carpaccio […]
Dopo aver consolidato la sua ricorrenza in quel di Modena, Champagne Experience, la più importante vetrina nazionale dedicata allo champagne nel 2020 cambia data e sede. La kermesse, che rappresenta ormai un punto di riferimento nell’agenda di migliaia di appassionati e operatori, si terrà quest’anno proprio nella Capitale il 10 e 11 maggio, aprendo le […]
