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Festa della donna: 9 vini fuori dal comune da stappare

Ogni giorno è festa per noi, lo sappiamo bene, ma un’occasione in più ce la offre certamente l’8 marzo. Un’occasione, magari, per sperimentare cose nuove, diverse dal solito, tutti da scoprire. Eccoli. III LUSTROS GRAMONA Un cava emblematico per il suo carattere e la sua storia lunga oltre 50 anni, ottenuto da  uve Xarel·lo (75%) […]

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Consorzio di Soave, Gladich nuovo direttore

Da oggi Igor Gladich è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Vini del Soave. Gladich opererà dalla Casa del Vino di Soave e guiderà in qualità di direttore anche il Consorzio Tutela Vini del Lessini Durello, il Consorzio Tutela Vini dell’Arcole e il Consorzio Tutela Vini del Merlara. Alla comunicazione viene chiamata Lucia Vesentini. «Dopo […]

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Sana Slow Food Wine Fair: le masterclass

Dalla Champagne alla Côte-de-Nuits, passando da Bordeaux, Montepulciano e dalla Germania, per poi volare Oltreoceano in America Latina e approdare infine in Estremo Oriente con i vini cinesi: queste sono solo alcune delle esperienze di degustazione riservate ai professionisti e agli appassionati che partecipano alle masterclass di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale, organizzata […]

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Chi beve Brunello? Identikit del consumatore USA

Al via, da domani, l’edizione statunitense di Benvenuto Brunello, a cura del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. L’appuntamento per l’anteprima 2017 e la Riserva 2016 del principe dei rossi toscani è sulla Quinta Strada di New York, dove al Midtown Loft & Terrace oltre 50 produttori montalcinesi hanno dato appuntamento a circa 300 operatori […]

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Champagne, 2021 anno record: fatturato a quota 5,7 miliardi

Più 32% nel 2021 per lo Champagne che ha toccato quota 320 milioni di bottiglie (+8% sul 2019) e 5,7 miliardi di euro di fatturato (+14% sul 2019). Una produzione che viene suddivisa tra mercato interno francese (dove sono state consumate 142 milioni di bottiglie) ed export, dove invece si sono riversati 180 milioni di […]

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Storia delle fritole, il dolce simbolo del Carnevale di Venezia

A Venezia il Carnevale, che quest’anno si festeggia dal 12 febbraio al primo marzo in occasione delle celebrazioni per i 1600 anni della città, ha da sempre il sapore di zucchero, pasta fritta e uvetta. Sono tanti i dolci associati a questa festività ma tra galani, castagnole e crema fritta, la regina indiscussa del Carnevale di Venezia è […]

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