Cena della Vigilia a base di pesce per il 78% degli italiani, secondo una ricerca pubblicata da Coldiretti/Ixe nel 2019: del resto gli italiani consumano in media 28 chilogrammi di pesce a testa in un anno, ben oltre la media europea di 25 chili e a quella mondiale di 20 chili. Ma se per la […]
In Italia o all’estero, a casa o al ristorante, a Natale o a Capodanno, saranno feste da record per le bollicine tricolori, con quasi 2 miliardi di brindisi attesi e un valore alla produzione di 236 milioni di euro. Lo stima l’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv)-Ismea, nel consueto focus sui consumi degli sparkling italiani, mai […]
Meregalli diventa grande, come in ogni crescita la trasformazione è inevitabile. Lo sviluppo costante che ha accompagnato negli anni Meregalli Giuseppe e Meregalli Spirits porta, come naturale evoluzione, al passaggio da Srl a Spa. Il Gruppo negli ultimi anni ha guadagnato quote di mercato sempre più ampie. Gli obiettivi prefissati con un ambizioso piano di […]
Nel 2021 Monini ha battuto ogni record per premi vinti, con 13 primi posti – tra Gold Award e Gold Medal – 5 medaglie d’Argento, 2 di Bronzo e una pioggia di riconoscimenti internazionali, che confermano quest’azienda italiana dell’olio extravergine d’oliva tra le più blasonate del made in Italy. Da sempre impegnata nella produzione di […]
Se avete come amico un gin lover, sapete già cosa regalargli per andare sul sicuro. Una bottiglia di gin, ça va sans dire, ma quale? La scelta sarà tra il suo gin preferito – che voi sapete benissimo qual è – oppure qualcosa di nuovo, per aprirgli nuovi orizzonti. Qui di seguito una carrellata di […]
Tagli bordolese ma anche vitigni autoctoni che sorprendono. L’Italia è piena di sfumature di rosso di grandissimo pregio e Natale è sicuramente uno dei momenti in cui potersi concedere qualche sfizio in più e degustare bottiglie non “da tutti i giorni”. Ecco allora qualche spunto per mettere in tavola grandi vini da super intenditori. COTARELLA […]
