Nell’anno segnato dalla pandemia, che ha messo in discussione molti fattori alla base dei sistemi di produzione, distribuzione e consumo, la Dop economy ha confermato il ruolo esercitato nei territori, grazie al lavoro svolto da 200mila operatori e 286 Consorzi di tutela dei comparti cibo e vino. A confermare questi numeri è l’analisi del XIX […]
Chi sono, non cosa o quali sono i 10 vini italiani migliori del mondo, perché questi 10 vini sono molto più che un semplice liquido messo in bottiglia. La rivista Gentleman di Class Editori ha stilato una classifica, firmata da Cesare Pillon ed Emanuele Elli, incrociando i punteggi delle principali guide italiane con le valutazioni […]
Non ci sono giorni per celebrare l’amore, perché tutti sono buoni, ma sappiamo bene che la data in cui in tutto il mondo gli innamorati festeggiano è il 14 febbraio. Una ricorrenza che, se vi piace celebrarla, non può veder mancare il vino. E se volete fare anche qualcosa in più, qui troverete anche dei […]
Good news, è proprio il caso di dirlo! L’ultimo studio pubblicato dal National Health Service del Regno Unito ha rilevato che coloro che non bevono vino e superalcolici hanno maggiori probabilità di contrarre il COVID-19 mentre chi beve vino ha una protezione in più. Secondo lo studio chi beve 14 bicchieri di vino rosso a […]
Creato nel 2007 da Didier Martin, Féminalise è un contest mondiale di vini, sake e distillati decisamente originale: i prodotti in gara sono infatti degustati da una giuria composta esclusivamente da donne. Trentacinque anni di esperienza come organizzatore di concorsi enologici hanno permesso a Didier Martin di constatare l’importanza della donna nel mondo del vino […]
Il green è di gran moda in tutti i settori, anche tra grappoli e barrique. Ancora di più, ultimamente, lo è il vegano e se ne hai sentito parlare, probabilmente ti sarai anche chiesta di cosa si tratti. “Perché, il vino non è vegano? È fatto con l’uva…” è la domanda che mi viene rivolta […]
