Nata da una originale rielaborazione della tradizione francese, la cucina belga offre un’ampia varietà di portate di carne, proveniente dalle pianure del Brabante, e di pesce del Mare del Nord: il risultato è un’offerta di tutto rispetto, che spazia dalle elaborate ricette dei ristoranti stellati alle tentazioni del finger food di strada. Un patrimonio spesso […]
È un comparto in continua espansione quello della viticoltura biologica, cresciuto in un solo anno in Trentino ben del 20 per cento. I dati dell’Ufficio per le produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento parlano chiaro: la superficie del vigneto biologico a fine 2018 ammontava a 1162 ettari, 193 in più rispetto al 2017. Il […]
F di Formentera è il nuovo gin dell’isola. La bottiglia è decisamente bella, e anche il contenuto non delude, salvo il colore azzurro che può piacere o non piacere. Soprattutto, non sono ancora riuscita a capire a cosa è dovuta la colorazione (aggiunta di un colorante? Un’erba particolare che infusa regala questa tonalità?). A parte […]
Voglia di un gin&tonic ma non di uscire di casa per berlo? No problem, almeno se siete a Milano. Grazie a Deliveroo e Giass, il gin made in Milano, potrete avere il vostro gin&tonic consegnato alla giusta temperatura nel giro di mezzora. Ovunque vi troviate, persino in un cantiere, come è capitato a me. […]
Assoluta novità nel mondo dei distillati italiani: è arrivata la prima grappa bianca da tenere in frigo e da consumare fredda. Si chiama Grandi Cru Prosecco Ice ed è ideata, prodotta e distribuita da Castagner (TV), uno dei più grandi distillatori italiani. Grandi Cru Prosecco Ice è una grappa bianca 100% naturale di altissima qualità, intensa, […]
È un Sauvignon Blanc di Screaming Eagle il vino più costoso fella California, terra di rossi e in particolare di Cabernet Sauvignon. E infatti sono rossi gli altri 9 vini che rientrano nella top10 dei vini più costosi dello Stato con la regione vinicola più famosa degli States, classifica stilata dal noto sito Wine searcher. […]
