Vignaflora è una piccola impresa agricola che coltiva uva e produce vino secondo i dettami della produzione biologica. Flora, all’anagrafe Filomena Saponari, ha fondato la cantina nel 2011, dislocata in Contrada Barsenti, a pochi chilometri dalla città di Noci (Bari). Lei, con un’esperienza decennale nel campo della viticoltura, sommelier ed educatrice gastronomica, è la creatrice […]
Dici Alto Adige e pensi al Gewürztraminer e al Pinot Nero, non di certo allo spumante, ma la verità è che in questa regione c’è una piccola produzione di bollicine di alto livello, che ha una tradizione centenaria. Era il 1911, infatti, quando, alla Mostra dei vini di Bolzano, fu presentato il primo spumante altoatesino […]
Dopo la selezione di vini cheap and chic, ecco alcune proposte curiose o golose, ma di nicchia rispetto a quelle più blasonate. Dal Supercotechino Contini 2.0 al panettone Filippi, ecco una scelta del meglio che offre il mercato per il rapporto qualità prezzo. UN METRO DI SALAME (e di felicità) Una versione magnum dell’amato salame […]
Pascual Olivares Fernández ha iniziato a produrre piccole quantità di vino nel 1930 e ancora oggi la cantina è di proprietà della stessa famiglia che è impegnata nella produzione di vini unici, naturali e che rappresentino il terroir della regione. Nel bicchiere Uvaggio di Garnacha e Monastrell, il colore è rosso anguria. Al naso sprigiona […]
Sono 99 le “Casse Blu” realizzate in esclusiva per l’Italia che contengono una verticale da collezionisti dello Champagne di punta della Maison Pol Roger, il Sir Winston Churchill, un’icona delle bollicine d’oltralpe in tutto il mondo. Il cofanetto, realizzato a mano in soli 99 pezzi da un artigiano abruzzese è laccato nella tonalità blu tipica della Cuvée e foderato in velluto rosso. Tre le […]
Proteggere e migliorare l’ambiente: questo l’obiettivo primario della partnership appena firmata tra FederBio, la Federazione nazionale che da oltre 27 anni tutela e valorizza l’agricoltura biologica e biodinamica in Italia, e UIV, Unione Italiana Vini, la più rappresentativa associazione del settore vitivinicolo nazionale. Conservare e incrementare la biodiversità vegetale anche attraverso l’ottimizzazione del “Made […]
