Il digital tasting salverà la comunicazione del vino. Ne sono profondamente convinta, tanto che, a partire dalla seconda settimana di marzo ho avviato il progetto Vino-à-porter incentrato proprio sui digital testing, sia per i media, sia per gli operatori del settore e per il cliente finale. Un progetto variegato che ci sta dando grandi soddisfazioni, […]
All’indomani delle misure restrittive adottate dal Governo italiano in risposta all’epidemia di Covid-19, l’ISMEA ha tempestivamente avviato un monitoraggio delle filiere agroalimentari, analizzando l’evoluzione delle principali variabili dei mercati nelle diverse fasi di scambio (origine, ingrosso e dettaglio). Il rapporto è articolato in un’analisi dei trend dei consumi delle famiglie italiane, un’analisi di dettaglio sulla situazione […]
Il mondo del vino ai tempi del coronavirus già si sta interrogando sul problema giacenze e sul fatto di dover ridurre le rese per la prossima vendemmia. La situazione in Italia la fotografa il Report Cantina Italia redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene i dati […]
Nasce il primo strumento di formazione online sullo Champagne. Si chiama Champagne MOOC e da oggi è disponibile anche in italiano. Il corso è pensato per i professionisti del vino e gli appassionati che desiderano approfondire le loro conoscenze sul re dei vini. L’iscrizione è gratuita su www.champagne-mooc.com Lanciato dal Comité Champagne in otto lingue, […]
Prosecchi, rosati, rossi. In quattro giorni ho assaggiato un sacco di vini diversi, con belle soddisfazioni e poche delusioni. Questa quarantena ha anche i suoi vantaggi, come ad esempio il fatto di avere il tempo giusto per stappare, degustare e riflettere. Non solo i vini, ma anche i propri pensieri. Ho scritto su instagram (se […]
Cento anni di storia da celebrare e un nuovo futuro da costruire. E raccontare. Senza mai allentare il contatto con l’attualità e con il drammatico frangente che stiamo vivendo. Nell’anno che segna il suo primo secolo di vita, anno in cui il Paese si riscopre coeso come richiedono i momenti difficili, Monini riafferma orgogliosamente il […]
