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eCommerce e negozi di vicinato volano

Il fenomeno emergete ai tempi del coronavirus è l’eCommerce: Nielsen fa sapere che il trend delle vendite di prodotti di largo consumo online da lunedì 9 a domenica 17 marzo è stato del +97,2%, in rialzo di 15pp rispetto al trend della settimana precedente, mentre da lunedì 16 a domenica 22 marzo è stato del […]

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Tre ricette da Singapore

Cosmopolita, dinamica e multiculturale, tutto questo è Singapore. Un paese dove convivono pacificamente la cultura cinese, araba, indiana, malese e peranakan, dove le tradizioni gastronomiche sono un’attrazione turistica imperdibile, e dove è possibile compiere un vero e proprio viaggio culinario, anche nei momenti più grigi, anche dalla cucina di casa. In attesa di tornare padroni […]

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#iostoacasa e #stappo | Degustazioni dei giorni 12 e 13

Sono un po’ in ritardo con i mei racconti dalla prigione, ma le giornate passano veloci e piene zeppe di cose da fare. I giorni 12 e 13 di reclusione sono ormai passati da un po’, ma avevo fatto una bella scorrazzata da nord a sud, con quattro vini rossi, che merita il racconto. Rossomarea […]

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Trasformare il vino in alcol per produrre igienizzanti: la proposta delle coop italiane

Una proposta che, sono certa, farà discutere. Incollo qui di seguito il comunicato stampa appena ricevuto. Anche le cantine e le distillerie italiane sono pronte a dare il loro contributo ai servizi sanitari impegnati nella emergenza epidemiologica da COVID-19. La proposta arriva da Alleanza cooperative agroalimentare e AssoDistil e prevede la possibilità di destinare una […]

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Il mondo del vino tra eCommerce e difficoltà di spedizioni

Condivido con voi il mio articolo uscito ieri su Corriere del Trentino e Corriere dell’Alto Adige

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Da Baudelaire ai giorni nostri, l’assenzio torna alla ribalta

Ogni Favola ha una fata, per questo la famiglia Berta distilla un racconto che parte da oltralpe alla fine del XVIII secolo, quello de la Fée Verte, la Fata Verde che ha stravolto l’arte, la poesia e i costumi di un’intera epoca, ammaliato Baudelaire, Verlaine e Rimbaud per poi giungere fino a noi. Nasce così […]

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