Non so voi, ma io aspetto la sera per decidere di quale sorso di vino ho bisogno per appagare queste giornate di lavoro che rotolano via sospese, senza tempo. Giornate che volano, chiusa in una scatola che può essere bella e grande fin che vuoi, ma sempre una scatola è. E così stappo per piegare […]
Non so voi, ma io incomincio a esaurire la fantasia delle ricette da fare, anche a causa della disponibilità ridotta di varietà di materia prima. Mi fa piacere quindi pubblicare questa ricetta che è proposta dalla Cantina Olivini in abbinamento al suo Lugana Doc Demesse Vecchie, prodotto esclusivamente dalle uve raccolte, dopo una surmaturazione in […]
Alzi la mano chi non conosce lo Speck, uno dei salumi più famosi d’Italia e simblolo dell’Alto Adige gastronomico. Non è solo buono per il palato ma anche un alimento prezioso per la salute. Lo Speck Alto Adige Igp è un concentrato di ottime sostanze nutritive, pur avendo un moderato apporto calorico, visto che 100 […]
Il vino è un aereoplano, è una macchina del tempo, è la magia del teletrasporto della nave stellare Enterprise. Perchè con una bottiglia puoi viaggiare, conoscere terre nuove, visitare posti in cui sei stato o che non hai ancora mai visto, tornare indietro nel tempo con le annate, passare dalla California all’Umbria in un “pop” […]
In queste settimane, numerose sono state le iniziative di sostegno e beneficienza del mondo del vino e dell’agroalimentare, ma questa di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, insieme a Zignago Holding e le altre sue controllate – Zignago Vetro e Zignago Power – è davvero consistente e di grande cuore, per questo la segnalo. Le realtà della […]
Tra l’#IoRestoaCasa e le attività quotidiane – quali mangiare e lavorare – si pone dunque Internet e il suo immenso mercato. Alcune ricerche in questi giorni avevano evidenziato non solo il boom di presenze online, ma il ricorso diretto agli e-commerce. In particolare, Nielsen ha seguito il trend degli acquisti online, sottolineando che, da lunedì […]