I giorni di questa emergenza sanitaria saranno ricordati anche per tutte quelle iniziative che hanno cercato e cercano di restituire alla collettività il senso profondo che anima molte realtà produttive del nostro Paese. Realtà che nonostante le grandi difficoltà di questi tempi cercano di reagire mettendo al centro i propri valori. Da questo intento nasce […]
Nel 2019 il mercato italiano dell’Agricoltura 4.0 è aumentato del rispetto all’anno prima per un valore totale di 450 milioni di euro, equivalente al 5% di quello mondiale. Nel 2018 si era fermato a 370 milioni e nel 2017 non superava i 100 milioni di euro. Sono questi i primi, eclatanti dati emersi al recente convegno dal titolo “Il digitale è servito! […]
Nell’emergenza sanitaria da Covid-19 la vita quotidiana ha subito trasformazioni importanti, tra cui quella di accelerare la rivoluzione digitale. Il virtuale offre un’alternativa nel creare relazioni, e può essere utile anche per colmare quel vuoto di incontro che ha sospeso nel mondo del vino la sua caratteristica: la condivisione e la socialità. I mezzi online […]
C’è un gioco che ormai faccio sempre con le mie amiche quando escono per il primo appuntamento con un ragazzo. Indovinare che tipo è e come si comporterà in base al vino che sceglie. Gewürztraminer? Ci proverà al terzo bicchiere. Champagne? È tradiziona- lista e di classe. Nerello Mascalese? Ricercato e non convenzionale. Tracciare la […]
“Questo libro ha due scopi: il primo, è quello di essere un ricordo bello, positivo, dei nostri cocktail e delle nostre dirette; Il secondo, il più im- portante, aiutare strutture ospedaliere come il Policlinico di San Donato Milanese e l’ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo. Immagino però, che ognuno di voi sarà curioso di scoprire […]
S.Pellegrino da anni alimenta, attraverso il progetto S.Pellegrino Young Chef, un’importante attività di scouting su scala internazionale che ha l’obiettivo di supportare i giovani talenti della gastronomia. E sono già centinaia i giovani chef che si sono avvicendati nel corso delle passate edizioni di una straordinaria iniziativa che ha saputo creare preziosi rapporti, esperienze e […]
