Noi wine lover, si sa, siamo particolarmente sensibili alle questioni enoiche, a partire dal ristorante, che spesso e volentieri scegliamo prima per la carta del vino e, solo in seconda battuta, per il menu. E in vacanza? Idem, l’enoturismo lo abbiamo nel sangue anche se ci trovassimo nel Sahara… E allora, in questa estate post […]
In occasione della 24esima Festa Artisuana (che si svolgerà dal primo al 9 agosto) si cercano volontari capaci di tirare la sfoglia per partecipare, giovedì 6 agosto alle 20.30, al tentativo di battere il record mondiale della sfoglia più lunga del mondo. Chiunque, è sufficiente che sia capace di tirare la sfoglia, è invitato a […]
Audacia è la parola d’ordine, per due esempi di decontestualizzazione dell’arte legata allo Champagne. Audacia, colore e gioia sono le linee giuda alla base del progetto della giovane artista neo zelandese Tess Costil che ha ridisegnato l’iconica confezione bianca del Pol Roger Brut Reserve. Per il secondo anno Pentland, ARTS THREAD, The Churchill Centre e […]
Due grandi uomini, due istrioni, due primedonne, ma soprattutto due importanti ambasciatori del vino Italiano. Marco Caprai e Martin Foradori Hofstätter non hanno certo bisogno di presentazioni (ma se non li conoscete potete leggere qui e qui a pag94): intensa passione umbra il primo, rigorosa aplomb altoatesina il secondo, ma un denominatore comune fondamentale, l’amore […]
Il Circo 8 e 1/2 dei sapori torna a Rimini dal 25 al 27 settembre: sono queste le nuove date 2020 della grande kermesse dedicata al cibo in tutte le sue forme, fra showcooking stellati, streetfood d’autore e mercati dedicati ai prodotti d’eccellenza del territorio, alla manualità e alla creatività. Al Meni si sposta dunque […]
In questi giorni sono usciti due libri interessanti. Il primo è l’edizione italiana di Amber Revolution (Edizioni Ambelos), in cui l’autore Simon J. Woolf ci svela come il mondo ha imparato ad amare gli “orange wine“, ossia i vini bianchi macerati con le bucce. Alcuni continuano ancora a preferire le definizioni più tecniche di “vini […]
