Prigioni riconvertita e trasformata in lussioni hotel, pur conservando la loro struttura originaria. Chi cerca un soggiorno originale deve sapere che in giro per il mondo ci sono diverse proposte. In Italia per ora, invece, potrete solamente andare a cena, nel carcere di Bollate (MI), dove da qualche mese ha aperto In Galera, ristorante riabilitativo […]
L’exploit di Grillo e Nero d’Avola e le ottime performance di tutti gli altri vitigni dell’isola: il 2018 si è chiuso con un bilancio da record per il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, che ha raggiunto al 31 dicembre la quota di 80milioni di bottiglie di vino prodotte. Un risultato che corrisponde ad un […]
In Franciacorta, nello storico palazzo Vantiniano di piazza Cavour a Rovato, il 30 gennaio apre Al Maló – Cucina e Miscelazione. Ristorante e cocktail bar, un locale dal concept moderno e d’ispirazione internazionale voluto e progettato nei minimi dettagli da tre soci originari della provincia di Brescia: Mauro Zacchetti, chef con importantissime esperienze professionali alle […]
Ritorna dal 25 al 27 gennaio 2019 la seconda edizione di Enozioni a Milano, la kermesse dedicata al vino di qualità organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia. I prestigiosi saloni del The Westin Palace Hotel di Piazza della Repubblica 20 a Milano diventeranno, per tre giorni, il palcoscenico nel quale si alterneranno alcuni tra i […]
Un “amore” gastronomico che non conosce crisi. Quella tra italiani e gelato artigianale è una passione in grado di resistere ai cambiamenti sociali e agli stili alimentari, in uno scenario in cui i consumatori dello Stivale si dimostrano sempre più informati e preparati in fatto di qualità e freschezza delle materie prime. Ecco quanto emerge […]
Come le creature mitiche da cui prendono il nome, gli unicorn wine, ossia i vini unicorno, sono rari quanto difficili da trovare. Non sono da confondere con i vini blue chip, quali possono essere i grandi vini di Bordeaux o Borgogna, i Supertuscan o i Cabernet “cult” della California, che, visti i prezzi alle stelle, […]
