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AAA cortometraggi sul cibo e la cucina cercansi

Kim Basinger ha gli occhi chiusi, mentre Mickey Rourke rompe il guscio di un uovo crudo  e lo getta, poi affetta il pomodoro, usa l’apriscatole su di una lattina. Lei è curiosa, emozionata e cerca di sbirciare. Poi tutto diventa eros e divertimento. Uova, fragole, peperoncino, latte, miele, cibo che diventa protagonista nel cinema e […]

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Belondrade | Quinta Clarisa

Belondrade è stata creata nel 1994 dal francese Didier Belondrade, ispirato dalle sue quattro passioni: la Spagna, il Verdejo, il suolo e il clima della regione Rueda. Oggi, il vigneto si estende su 30 ettari suddivisi in 19 lotti nella zona de La Seca (do Rueda).  Nel bicchiere Tempranillo in purezza, il colore è rosa brillante […]

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Azienda Agricola Pettinella | Tauma

L’Azienda Agricola Pettinella nasce dall’iniziativa di Giuliano Pettinella, giovane avvocato marchigiano, deciso a cimentarsi anche come produttore riprendendo i due vecchi vigneti di famiglia. Nel bicchiere Montepulciano d’Abruzzo al 100%, il colore è rubino trasparente con riflessi violacei. Al naso presenta sfumature aromatiche nette di mirtillo, visciola, chinotto che tornano in bocca rendendo il sorso […]

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Se Vissani perde una Stella (e tutti stanno zitti)

La notizia del giorno, nel mondo della cucina nazionale, non è tanto la terza stella conquistata da Enrico Bartolini al Mudec quanto, piuttosto, la perdita di una delle sue Stelle di Gianfranco Vissani. mi aspettavo, quando è apparso sul tabellone del Teatro comunale di Piacenza il suo nome, che in sala si scatenasse un inferno […]

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Live la presentazione della Guida Michelin 2020

Sto andando a Piacenza, dove oggi, alle 10.30 al Teatro Comunale, sarà presentata la Rossa 2020. Vi darò aggiornamenti live sul mio profilo facebook ma se potete, c’è anche una diretta live streaming da seguire. Potete collegarvi qui live.michelin.it godervi lo spettacolo 🙂

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Se il Gorgonzola finisce nel panino… 14 ricette gourmet e i posti dove assaggiarle

Da giovedì 7 a sabato 9 novembre il Consorzio Gorgonzola lancia l’iniziativa “Gorgonzola & Panino Gourmet”. Sette paninoteche e foodbar milanesi proporranno la loro interpretazione del Gorgonzola in formato sandwich. Patrocina l’iniziativa l’Accademia del Panino Italiano. Hanno accettato la “sfida”: il BULK di Giancarlo Morelli; CHIC & GO in piazza Virgilio; FATTOBENE BURGER con le […]

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