Lo chiamano anche il fiore d’inverno e, quel che è certo, è che è uno degli ortaggi più amati, preziosi e versatili in cucina. Per questo è un ottimo alleato anche per i menu di queste feste ormai alle porte: qui di seguito troverete 4 ricette proposte durente un digital cooking a cui ho preso […]
Autoctoni, italiani e per tutte le tasche: il Belpaese si conferma protagonista nelle vendite di spumanti nel mondo anche nell’anno del Covid-19. E i consumatori piu’ ‘casalinghi’ di sempre dimostrano, nonostante tutto, di non voler rinunciare a un simbolo delle feste che registra però un effetto sostituzione: giù i top di gamma, Champagne in primis, […]
È successo ancora, succede sempre più spesso, quindi è ora di fermarsi un attimo e riflettere. Perché non è più un episodio sporadico, sta diventando uno schema ricorrente. Funziona così: lui vuole uscire con te, si fa in quattro per riuscirci, manda messaggi a tutte le ore, ogni tanto sparisce e poi riappare (tecnica della […]
Cinquecentomila tonnellate di Anidride Carbonica risparmiate, 300mila megawattora di energia elettrica verde prodotta e oltre 300 mila metri cubi di potenzialità installata per bioetanolo sostenibile. Sono questi alcuni dei dati più significativi del primo “Report di sostenibilità” presentato oggi, venerdì 11 dicembre, da AssoDistil – Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e acquaviti. Lo studio, […]
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L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza di un sistema capace di promuovere lo sviluppo nell’intero territorio italiano e che, in questa fase di difficoltà legata all’emergenza Covid-19, può puntare sugli aspetti che si confermano pilastri strategici per le Indicazioni Geografiche e per il settore agroalimentare italiano. I dati economici della […]
