Cinquecentomila tonnellate di Anidride Carbonica risparmiate, 300mila megawattora di energia elettrica verde prodotta e oltre 300 mila metri cubi di potenzialità installata per bioetanolo sostenibile. Sono questi alcuni dei dati più significativi del primo “Report di sostenibilità” presentato oggi, venerdì 11 dicembre, da AssoDistil – Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e acquaviti. Lo studio, […]
Luca Amodeo vi presenta “OltreMiTo”, il nuovo cocktail dell’Oltrepò Pavese.
L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza di un sistema capace di promuovere lo sviluppo nell’intero territorio italiano e che, in questa fase di difficoltà legata all’emergenza Covid-19, può puntare sugli aspetti che si confermano pilastri strategici per le Indicazioni Geografiche e per il settore agroalimentare italiano. I dati economici della […]
Eccomi qui con una nuova selezione dei vini degustati nelle ultime due settimane in vista del Natale. In attesa della mia personalissima classifica definitiva che arriverà tra qualche giorno, con questi Tasting before Christmas l’idea era quella di proporvi un po’ di vini originali, fuori da soliti nomi noti, e a prezzi decisamente interessanti, anche […]
I massimi riconoscimenti della guida Vitae dell’Associazione italian sommelier sono le 4 Viti e il Tastevin, ma non sono da meno le frecce, che indicano i Vini Cupido ovvero quelli “dall’intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore al primo sorso”. Anzi, personalmente sono quelli che tengo più d’occhio, proprio perchè da sempre – […]
Dall’arte, dalla natura, dalla poesia: l’ispirazione può arrivare da qualsiasi cosa, all’improvviso. Anche dal cinema. E proprio da qui arrivano questi 5 cocktail ideati da altrettanti barman che si sono fatti ispirare da altrettanti film, dai più pop come Thor ai più d’essai come Nuovomondo di Crialese. FIGLIO DI ODINO (ispirato al personaggio di THOR […]
