La città di Valencia si conferma ancora una volta un punto di riferimento per l’alta cucina a livello internazionale. Nella cornice del ristorante Arros QD di Quique Dacosta a Londra, è stato appena annunciato che la città spagnola ospiterà i premi The World’s 50 Best Restaurants a giugno 2023, gli importanti riconoscimenti dedicati al lavoro […]
Venti regioni, 130 produttori e altrettanti vini icona: rossi bianchi, rosé e spumanti a rappresentare il meglio del made in Italy enologico per il mercato estero, a partire da quello americano. Vinitaly e Wine Spectator hanno svelato ieri al wine2wine di Veronafiere la nuova ambita selezione di Operawine 2023, realizzata in collaborazione con la più […]
Abbiamo capito alla Milano Wine Week che Carrefour, quarto più grande gruppo di vendita al dettaglio nel mondo in termini di reddito e vendite e il secondo a livello europeo, vuole puntare molto di più di prima sul vino. La curiosità, quindi, è venuta e sono andata a spulciare l’app di shop online della catena […]
Sperimentare e trovare nuove combinazioni da gustare nei diversi periodi dell’anno è sempre molto stimolante. L’autunno è la stagione perfetta per scoprire nuovi sapori e concedersi momenti di relax. Quando fuori arrossiscono le foglie e il tepore del sole cede il passo a temperature un po’ più basse, è anche tempo di nuove esperienze. Con Gin Mare, […]
In occasione della Milano Wine Week 2022, Carrefour Italia – Main Sponsor della manifestazione– ha commissionato a SWG* una ricerca volta ad indagare lescelte di acquisto e consumo del vino delle diverse generazioni, con un focus sui Millenials e la Gen Z. Un target sempre più consapevole che vuole conoscere meglio il mondo del vino, […]
Capita, in un mondo in cui tutti querelano tutti, che sul banco degli imputati possa salire anche un dolce. E’ capitato qualche giorno fa alla Sbrisolona, regina della tradizione dolciaria del mantovano, la torta fatta di “briciole” che trova le sue origini prima del ‘600 quando arrivò anche alla corte dei Gonzaga, protagonistsa della prima […]
