Iniziamo il viaggio nei mondo dei pink wine con un utile – spero! – elenco estratto dal mio libro 1001 vini da bere almeno una volta nella vita (se volete approfondire subito con tutte le descrizioni, potete acquistare la guida sia in formato cartaceo qui, sia in formato digitale, secono me più utile, qui). Qui […]
Non solo cena, ma anche colazione pranzo e spuntini in ufficio. Il food delivery sta dilagando in ogni città in cui il servizio è disponibile. E mentre i rider fanno parlare di loro con la polemica contro i vip avari di mance (leggi qui), lo studio di Just Eat delinea il profilo dei consumatori e […]
Come da tradizione Assovini Sicilia, l’associazione che riunisce 90 aziende vitivinicole siciliane di piccole, medie o grandi dimensioni, dedica al pubblico la giornata finale di Sicilia en Primeur. Giunta ormai alla sedicesima edizione, Sicilia en Primeur è l’evento annuale di Assovini Sicilia rivolto alla stampa e ai professionisti di settore che quest’anno andrà in scena […]
Il Pisco è il distillato simbolo del Perù che si ottiene della distillazione del mosto fresco d’uva “pisquera” fermentato, senza aggiunta di acqua o zuccheri. Il Pisco è una denominazione DOC regolato dalla normativa del Perù e riconosciuto dall’Unione Europea nell’accordo di Lisbona. Prende il nome dalla città peruviana di Pisco (Pisku significa uccello nella […]
Piatti inediti con ingredienti locali di stagione e spezie, ristoratori ambasciatori del territorio e internet dei menu: sono questi gli ingredienti base del progetto “Menu dei Dogi” che per tutto il mese di maggio si potrà degustare in 10 ristoranti di Portogruaro, Concordia Sagittaria e Teglio Veneto i cui chef con curiosità ed entusiasmo si […]
Luca Amodeo presenta l’edizione del decennale della Milano Food Week.
