Il WiMu di Barolo accoglie le stelle del vino italiano. Nasce nell’avveniristico Museo ideato da François Confino e inaugurato nel più famoso borgo di Langa nel 2010 la Hall of Fame dedicata ai grandi nomi dell’enologia italiana. Così come per il mondo dello sport, la musica e ancora il cinema, anche il vino avrà la […]
Regione che vai, consumo di birra che trovi. Si può riassumere così il profilo dello stivale emerso dalla ricerca “Gli Italiani e la Birra” realizzata da AstraRicerche per AssoBirra, i cui risultati evidenziano come in ogni zona d’Italia ci siano modalità di consumo differenti. Se al Sud infatti la birra è la bevanda preferita per […]
Luca Amodeo presenta “Un mare di Champagne” 2019.
Che siate winelover o foddlover o che siate operatori del settore Ho.re.ca, l’argomento eCommerce è caldo quanto interessante. Imprescindibile, direbbero gli esperti, e se ci pensate bene è ormai proprio così. Per questo ho pensato di condividere con voi questa interessante ricerca di Netcomm in collaborazione con Diennea, che ha indagato l’attitudine comportamentale nei processi […]
Esce oggi negli Stati Uniti la pubblicazione della prima edizione della Guida Michelin 2019 include un totale di 657 ristoranti, di cui 90 Stelle. Quella sulla California è la prima edizione della rinomata guida gastronomica che recensisca un intero Statoe che includa la famosa nomina delle sue stelle, oltre ai ristoranti segnalati come selezione “Bib […]
Tre tra le più talentuose donne chef del panorama italiano si cimenteranno in altrettante cene aperte al pubblico: Martina Caruso, del Ristorante Signum di Salina, la più giovane chef stellata e Premio Michelin Chef Donna 2019 by Veuve Clicquot; Caterina Ceraudo, del Ristorante Dattilo di Strongoli, Premio Michelin Chef Donna 2017 by Veuve Clicquot e […]
