Si chiama Core Festival Aperol Spritz ed è la tre giorni di musica ed eventi organizzata da Home in collaborazione con Aperol Spritz che si svolgerà nella zona Dogana di Treviso dal 7 al 9 giugno. Nato in Veneto nel 1919, Aperol non rappresenta solo l’aperitivo italiano per eccellenza, bensì un mondo fatto di valori ed […]
Riduzione del suolo utilizzato del 95%, consumi d’acqua minori del 70% e al contempo 80% di maggiori ricavi. Sono solo alcuni degli aspetti positivi dell’agricoltura verticale che emergono da “Future Farming”, la ricerca di Porsche Consulting sul futuro dell’industria agricola. Entro il 2050 la sicurezza alimentare richiederà due miliardi di ettari di terra aggiuntivi, un’area […]
L’Osservatorio del Vino di Unione Italiana Vini rilascia i dati definitivi sull’import mondiale di vino italiano registrati nel primo trimestre del 2019. Dal bilancio tracciato, solo un paio fra i principali mercati registrano un calo delle forniture per il segmento dei vini in bottiglia – Cina e Canada – mentre tutti gli altri segnano un […]
La cantina nasce a Israele dal progetto di Pierre Miodownick, enologo di lunga data per molti dei marchi di vino francese. L’azienda di trova in bassa Galilea, vicino alla famosa Kerem Ben Zimra, zona nota per avere uno dei migliori climi in Israele per la viticoltura. I vini prodotti seguono molto lo stile francese. Affina […]
L’Ufficio Studi Foodiestrip, l’app dedicata all’eating out fondata da Fabrizio Doremi e Alessio Poliandri, ha pubblicato oggi i dati relativi al secondo bimestre 2019 del Report sull’Eating Out in Italia. E l’arrivo della primavera rivela alcune sorprese. Mangiare fuori? Si e per l’apericena: allegra, conveniente e meno impegnativa I 15mila intervistati (50% uomini, 50% donne […]
Oggi al Palazzo del Capitano di Soave ho ricevuto l’onorificenza di Nobilissima Castellana dell’Imperial Castellania di Soave, unica confraternita enoica femminile del mondo. Una Ordine cavalleresco che si ispira a Imperatrice d’Antiochia, moglie di Federico della Scala conte di Valpolicella, e al solenne rituale da lei istituito: presenti i notabili, gli armigeri, i cortigiani e il […]