Al Piedigrotta di Varese si torna a “giocare” con pizza e Champagne. O meglio, qui con questi due elementi ci si gioca sempre e da molto tempo prima che diventasse una moda – quella dell’accoppiata pizza&champagne – a dire il vero oggi forse un po’ troppo inflazionata. La rinomatissima pizzeria, tempio dei pizza lover tanto […]
Elixir lo è di nome e di fatto, visto che i sui due ingredienti caratterizzanti sono polpa di olive, ricchissima di polifenolo e utile alla circolazione sanguinea, e Sumac, spezia antica di origini iraniane che oggi sta diventando di gran moda in cucina, sapore fruttato e asprigno, ha un altissimo potere antiossidante (ma mai come […]
Chi mi segue sui social sa già che da metà luglio ho lanciato Sabrage Academy, prima accademia amatoriale dedicata all’arte del Sabrage, dove potersi diplomare sabreur. Siamo itineranti in tutta Italia, a settembre abbiamo già tenuto tre corsi, tutti sold out, a Trento, Bergamo e Catania. Per ottobre saremo a Milano, a novembre a Verona […]
Tutti la chiamano Lady Morellino ma lei, Elisabetta Geppetti, è molto di più. «Io la chiamo “the game changer”, perché non ha e non ha mai avuto schemi. E poi, è capace di riempire da sola una stanza», mi racconta Ludmila mentre Elisabetta non ci sente. Ludmila, che si occupa di marketing ed eventi, è […]
Conto alla rovescia per il taglio del nastro di Bottiglie Aperte, che torna, il 6 e il 7 ottobre2019, per l’ottava edizione. Operatori del settore e wine loverssono attesi al Superstudio Più, la prestigiosa location in Via Tortona, nel cuore della città meneghina, per condividere, con le aziende selezionate dal team di Bottiglie Aperte, le […]
Unionbirrai ha ufficialmente presentato il primo marchio collettivo per la tutela dei consumatori e dei produttori di birra artigianale italiana. Il simbolo Indipendente Artigianale è già apponibile su bottiglie e imballaggi e assicura le caratteristiche di indipendenza del produttore e di artigianalità del prodotto. “L’esigenza di creare un marchio che identifichi i veri birrifici artigianali […]
