Qual è la birra più indicata da sorseggiare accanto a pietanze fredde, in riva al mare, tra le vette montane o in città per combattere il caldo delle notti agostane? Indubbiamente una lager, la birra regina indiscussa dell’estate, caratterizzata da una bassa fermentazione e una lunga stagionatura. Questo stile birrario deve la sua denominazione alla […]
Pellegrino Artusi è considerato il “padre” della cucina italiana. A lui e alla cucina del nostro Paese, oggi amata davvero in ogni angolo del mondo, è dedicata la prima Notte Bianca del Cibo Italiano, voluta, nell’Anno del Cibo Italiano, dai Ministeri per i Beni e le Attività Culturali e delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e […]
A seconda dei luoghi che vengono scelti come meta delle vacanze cambia il tipo di drink che i locali propongono: si va dai grandi classici come il Mojito e la Caipirina, fino alle “specialità” del posto che utilizzano ingredienti tipici, passando per il “Sanset”, il cocktail preparato con Sanbittèr rosso, vermouth e soda. È quanto emerge […]
F.lli Gancia registra finalmente un attivo di 4.635.000 €. Ad annunciarlo è Alessandro Picchi, presidente di Casa Gancia, in occasione della festa annuale presso le Cantine Storiche dal 2014 parte del Patrimonio Mondiale dell’Umanità, per celebrare l’alleanza che lega da sempre i conferenti di uve alla casa spumantistica di Canelli. Incoraggianti anche gli altri numeri […]
E’ Il Cannolo Siciliano a Roma la miglior gelateria d’Italia per l’estate 2018 by Gastronauta che, con 8653 voti ricevuti dal pubblico, è la gelateria più votata della storia del contest. La premiazione avverrà durante la manifestazione Milano Golosa, i prossimi 13-14-15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio. I gusti migliori secondo il Gastronauta? Cannolo e […]
Vendemmia quasi alle porte, in Franciacorta, mentre per le altre zone vinicole italiane si dovrebbe partire tra fine agosto e i primi di settemnre. Tra i produttori e gli addetti ai lavori prevale oggi una generale sensazione di ottimismo grazie ad un’annata che ha fatto dimenticare le anomalie di quella appena trascorsa e ha riportato […]
