Gardami è il cocktail di carattere. che narra la dialettica territoriale ed enogastronomica tra il Consorzio Garda Doc e Ramazzotti. Gardami è il racconto della complessità tutta italiana nella migliore accezione del termine. Gardami è il preludio di un progetto che si snoderà nel tempo e nello spazio. E ancora, Gardami è un invito a […]
Ormai è tempo di pensare al panettone. Ecco quindi i vincitori di un appuntamento ormai consolidato, quello con la Tenzone del Panettone e, per andare a caccia delle novità di questa dolce specialità, Re Panettone. LA TENZONE, ECCO I VINCITORI Gremito di appassionati e visitatori, lo spazio della Camera di commercio di Parma ha visto […]
Kim Basinger ha gli occhi chiusi, mentre Mickey Rourke rompe il guscio di un uovo crudo e lo getta, poi affetta il pomodoro, usa l’apriscatole su di una lattina. Lei è curiosa, emozionata e cerca di sbirciare. Poi tutto diventa eros e divertimento. Uova, fragole, peperoncino, latte, miele, cibo che diventa protagonista nel cinema e […]
Belondrade è stata creata nel 1994 dal francese Didier Belondrade, ispirato dalle sue quattro passioni: la Spagna, il Verdejo, il suolo e il clima della regione Rueda. Oggi, il vigneto si estende su 30 ettari suddivisi in 19 lotti nella zona de La Seca (do Rueda). Nel bicchiere Tempranillo in purezza, il colore è rosa brillante […]
L’Azienda Agricola Pettinella nasce dall’iniziativa di Giuliano Pettinella, giovane avvocato marchigiano, deciso a cimentarsi anche come produttore riprendendo i due vecchi vigneti di famiglia. Nel bicchiere Montepulciano d’Abruzzo al 100%, il colore è rubino trasparente con riflessi violacei. Al naso presenta sfumature aromatiche nette di mirtillo, visciola, chinotto che tornano in bocca rendendo il sorso […]
La notizia del giorno, nel mondo della cucina nazionale, non è tanto la terza stella conquistata da Enrico Bartolini al Mudec quanto, piuttosto, la perdita di una delle sue Stelle di Gianfranco Vissani. mi aspettavo, quando è apparso sul tabellone del Teatro comunale di Piacenza il suo nome, che in sala si scatenasse un inferno […]
