Se Jacquesson è arrivato in Italia è merito di due persone di rilievo del mondo del vino. Il primo è Pietro Pellegrini, a capo di una delle aziende di distribuzione più importanti d’Italia, il secondo è l’amico Gennaro Iorio, chef caviste della cantina centrale di uno degli hotel più sognati del mondo, l’Hotel de Paris […]
Non esiste Pasqua italiana che si rispetti senza uova di cioccolato e colomba pasquale in tavola, simboli di rinascita e di pace. Secondo il Codacons, l’associazione dei consumatori, l’andamento dei prezzi è allarmante. Le uova di Pasqua, in particolare, sono destinate a registrare un incremento che potrebbe arrivare fino al 40%, un dato che, se […]
Che sia Protagonista o Non protagonista. Che abbia la Miglior sceneggiatura, originale o meno. Che punti al Documentario o alla categoria Straniero non importa, il vino, volenti o nolenti, a un Oscar concorre sempre. Il rapporto tra il nettare di Bacco e la magia della celluloide potremmo definirlo simbiotico. Dalla nascita di questa settima arte […]
L’enoturismo in Italia si stima che nel 2023 abbia generato un impatto economico totale di oltre 40 miliardi di euro: alloggio e ristorazione rappresentano il 54,1% della spesa totale, seguiti da commercio al dettaglio (22,4%) e trasporti (14,6%). Gli scambi enogastronomici, attraverso viaggi, eventi culturali e manifestazioni tematiche, possono ridefinire le relazioni internazionali, promuovendo un […]
Se dormire è una delle attività che riteniamo più semplici, farlo in maniera riposante non è poi così scontato. Lo sanno bene i 12 milioni di italiani (dati Aims) che non riescono a riposare in maniera soddisfacente: stress, orari irregolari ed eccessiva esposizione agli schermi sono tra le cause principali dell’insonnia. In occasione del mese […]
Anche Nettuno, oggi, brinda con il vino… Dai Greci ai giorni nostri di tempo n’è passato. Oltre 2.000 anni. Ma oggi come allora, torna in auge una prassi particolare di affinamento dei vini: quella sott’acqua. Di tutto quello che c’è da sapere sui vini affinati negli abissi di mari e laghi ci racconta Riccardo Isola […]
