L’8 settembre apre Langosteria a Parigi in collaborazione con Cheval Blanc Paris, la nuova Maison dell’omonimo gruppo facente capo a LVMH. Affacciato sulla Senna, il ristorante è al settimo piano dell’Hotel con una vista panoramica mozzafiato che abbraccia tutta la ville lumiére. L’apertura a Parigi rappresenta il primo passo verso un nuovo percorso che punta […]
E’ il 1946 quando Gaspae Asaro, espero capitano, fonda l’azienda che porta il suo cognome e che diventa ben presto leader nel settore ittico italiano ed europeo. Tista, invece, arriva dal padre di Gaspare Asaro, che aveva ereditato insieme al fratello una barca: i due, non mettendosi d’accordo su come e chi dovesse utilizzarla, decisero […]
Per la maggior parte delle persone, parlare di vino è come imparare una seconda lingua. Per alcuni è più facile, per altri più difficile, ma per nessuno è impossibile. All’inizio è proprio così: ci siamo passati tutti, c’è stato per tutti un momento (anche più di uno a dire il vero, almeno per quanto mi […]
Si chiama fagiolo poverello, ma il suo nome nasconde le notevoli proprietà nutrizionali del legume: «Ha una grande ricchezza in termini di proteine, storicamente era la carne dei poveri» spiega Teresa Maradei, referente Slow Food dell’ultimo Presidio riconosciuto in ordine di tempo, quello del fagiolo poverello in Calabria. Ci troviamo in provincia di Cosenza, all’interno […]
Siete stufi dei soliti Champagne? State cercando qualcosa di ricercato, raffinato ed elegante, etichette da veri intenditori, non necessariamente spendendo una follia? Eccole qui le maison e le etichette poco popolari al grande pubblico, ma largamente apprezzate da chi di Champagne se ne intente. E lo stesso vale per le bollicine made in Italy che […]
Gin Mare, il primo gin mediterraneo per eccellenza, propone due cocktail per l’estate, che si potranno gustare anche ad “Al Meni”, il prossimo 7 e 8 agosto a Rimini, dove Gin Mare sarà presente con un corner speciale. Si gusteranno cocktail d’autore pensati per l’alta gastronomia che saranno accompagnati da ricette come Mare Tonic e […]
