Creato nel 2007 da Didier Martin, Féminalise è un contest mondiale di vini, sake e distillati decisamente originale: i prodotti in gara sono infatti degustati da una giuria composta esclusivamente da donne. Trentacinque anni di esperienza come organizzatore di concorsi enologici hanno permesso a Didier Martin di constatare l’importanza della donna nel mondo del vino […]
Il green è di gran moda in tutti i settori, anche tra grappoli e barrique. Ancora di più, ultimamente, lo è il vegano e se ne hai sentito parlare, probabilmente ti sarai anche chiesta di cosa si tratti. “Perché, il vino non è vegano? È fatto con l’uva…” è la domanda che mi viene rivolta […]
Santa Margherita USA, consociata e interamente controllata da Santa Margherita Gruppo Vinicolo, ha ufficializzato l’acquisizione della maggioranza della tenuta americana ROCO Winery in Oregon. Fondata nel 2001 da Rollin Soles e Corby Stonebraker-Soles, ROCO Winery è situata nella regione vinicola di Willamette Valley, in Oregon. Sotto la direzione agronomica ed enologica di Rollin Soles, ROCO Winery produce […]
Dopo aver parlato di bollicine (qui), di vini rossi (qui), birra (qui) e gin (qui), è venuto il momento di parlare di vini bianchi, principi delle tavola di Natale per tutti quelli che porteranno in tavola menu a base di pesce. Ecco una proposta enologica in bianco, in grado di soddisfare davvero tutti i palati, […]
Cena della Vigilia a base di pesce per il 78% degli italiani, secondo una ricerca pubblicata da Coldiretti/Ixe nel 2019: del resto gli italiani consumano in media 28 chilogrammi di pesce a testa in un anno, ben oltre la media europea di 25 chili e a quella mondiale di 20 chili. Ma se per la […]
In Italia o all’estero, a casa o al ristorante, a Natale o a Capodanno, saranno feste da record per le bollicine tricolori, con quasi 2 miliardi di brindisi attesi e un valore alla produzione di 236 milioni di euro. Lo stima l’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv)-Ismea, nel consueto focus sui consumi degli sparkling italiani, mai […]
