Cosa associate al termine cibo? Un piatto della nostra tradizione, l’argomento principale quando ci si siede a tavola, una ricetta impeccabile pensata da uno chef stellato. È tutto questo e molto di più: è storia, nutrizione, sicurezza alimentare, produzione, economia e comunicazione. È materia vera. Ed è proprio a questa verità che Pitti Taste dedica […]
Fine ottobre è tempo di Halloween, di caldarroste, di zucche (non solo intagliate), di vino nuovo, di foliage e… di Calendari dell’Avvento, una tradizione mitteleuropea che è diventata la strategia di marketing preferita dei brand cosmetici che li fanno uscire sempre prima, scatenando la corsa all’acquisto due mesi prima dell’inizio delle festività di Natale. Anzi: […]
20 idee per festeggiare Halloween in fancy style: scary karaoke, castelli infestati, case iconiche del cinema horror e dolcetti di altissima qualità. Quest’anno la notte di Halloween sarà indimenticabile. Scopriamo alcune delle destinazioni ed esperienze più iconiche per un’esperienza di Halloween indimenticabile nella nuova cover di fancy magazine qui
Sono più di 1.500 e sono la più antica rete di cuoche casalinghe d’Italia che ogni anno ospitano più di 50mila appassionati di tradizioni enogastronomiche. Per l’autunno, questa community di custodi del patrimonio gastronomico italiano propone un ventaglio di esperienze tra riti antichi e sapori autentici. Scopriamone alcune nella nuova cover di fancy magazine qui
Sober October e Dray January sono i vessilli di una tendenza all’abbandono dell’alcol che, se da un lato è supportata da corrette ragioni salutistiche, dall’altra rinnega un ruolo sociale dell’ebrezza che affonda le sue radici nella notte dei secoli. È quanto sostiene Edward Slingerland, in un interessante articolo in cui si parla dell’ “l’importanza storica […]
Il mercato globale del beverage alcolico si trova in una fase di profondo cambiamento. Dopo un 2024 segnato da una flessione dei volumi (-1%) e da una crescita di valore modesta (+1%), le aziende del settore affrontano un contesto sempre più instabile e frammentato. A fare luce sulle tendenze emergenti è il nuovo Global Trends […]
