Il Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare compie trent’anni e come tutti gli anniversari che si rispettino, specie quelli a cifra tonda, non solo vanno festeggiati, ma sono anche occasione per raccontarsi, pensare e progettare. Quella che è una delle più celebri e importanti realtà produttive delle Langhe oggi è guidata dalla giovanissima Federica Boffa […]
L’Oltrepò Pavese, culla del Pinot Noir italico, non a caso stabile sul terzo gradino del podio dopo Borgogna e Champagne, soprattutto declinato nelle sue silhouette effervescenti, torna al centro dello scacchiere vitivinicolo nazionale. Almeno così sembra dai movimenti di acquisizione di cantine e vigneti da parte di grandi gruppi e aziende del vino che si sono […]
La vita è più bella tra due fette di pane. Esiste una pietanza che tutta l’umanità ha in comune: il panino. Uno scrigno che racchiude un tesoro: che sia classico, gourmet, piccolo, gigante, di carne o vegano, c’è un panino per ogni occasione, ogni umore e ogni gusto. Così, in occasione della Giornata Mondiale del Panino Italiano che […]
È vero, gli attori sui set cinematografici non bevono (quasi) mai vero alcol, così come non fumano vere sigarette o non sparano davvero proiettili. Ma guardare Daniel Craig sorseggiare un Vesper Martini – shakerato, non mescolato – in Casino Royale è impagabile e fa venir voglia di provarlo anche a noi, per sentirci anche solo per un attimo 007 o […]
Se siete dei wine lover vi sarà capitato, e non solo una volta nella vita, di pensare che un determinato vino fosse stato rilasciato dal produttore ancora troppo giovane. Del resto, succede anche ai più blasonati, come il Sassicaia ad esempio: le annate appena messe in commercio vanno dimenticate in cantina per almeno 3-5 anni, […]
Non c’è nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon risotto. Tutti lo sanno, Milano è la patria del risotto, uno dei piatti più iconici della cucina italiana e comfort food per eccellenza. Ma non è solo nel capoluogo lombardo che si mangiano ottimi risotti: ne abbiamo selezionati dieci da provare assolutamente, fuori da […]
