The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, ha nominato il Geranium di Copenaghen, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren Ledet, The World’s Best Restaurant 2022. Insieme alla proclamazione del Geranium, svelato in diretta durante la cerimonia di questa sera, tenutasi presso lo storico Old Billingsgate di Londra e […]
L’umbro Sandro Camilli è in nuovo presidente AIS. «Esprimo la mia riconoscenza e gratitudine al Presidente Antonello Maietta e al precedente gruppo di dirigenti della nostra Associazione per l’ottimo lavoro svolto negli anni passati». Queste sono state le prime parole del neoeletto presidente nazionale , designato alla guida dell’Associazione Italiana Sommelier dal Consiglio nazionale. CHI […]
È stata presentata “Venezia. La guida ufficiale dei Gondolieri”: uno scritto inedito e unico nel suo genere redatto grazie alla casa editrice lineadacqua insieme all’Associazione Gondolieri di Venezia e al supporto di Terrazza Aperol. Si tratta di una guida che, per la prima volta, racchiude tutti i segreti e gli itinerari particolari della città, vista […]
Dal Vaticano a Ceresio 7, c’è un filo sottile che li unisce e si chiama Patatas Nana, la patatina gourmet che dalla sua nascita vuole rivoluzionare il momento dell’aperitivo. «Patatas Nana è una patatina per molti, ma non per tutti e non parlo a livello economico, bensì culturale». A dirlo è Francesco Mazzaferri, uno dei […]
A luglio, un unico grande evento per celebrare il nostro Lessini Durello, protagonista quest’anno di un importante rebranding con cui abbiamo voluto dare il massimo risalto a quella che è da sempre la sua casa: Cantina di Montecchia di Crosara, proprio nel cuore dei Monti Lessini. Un’operazione che pone l’accento su tipicità e territorio, ripensando […]
Il 2021 della birra in Italia si presenta come un anno di luci e ombre. Il comparto birrario italiano, infatti, sta tornando a crescere con risultati positivi sul fronte della produzione, dei consumi e dell’export che si riavvicinano, e in alcuni casi superano, i livelli del 2019. Questa ripresa deve però fare i conti con […]
