La Maison Ruinart viene fondata da Nicolas Ruinart il primo settembre 1729 quando, sotto i suoi migliori auspici, viene inaugurato il primo libro contabile. Il crescente successo dei suoi vini effervescenti poco a poco prevale sull’attività di vendita di tessuti, che nel 1735 scompare completamente. Nel frattempo, le vendite si moltiplicano prima in Francia e […]
Ricetta dello chef Giuliano Tonon del Ristorante da Celeste Ricetta per 6 persone Ingredienti per gli arancini: cipolla piccola n°1 salame fresco gr.50 riso gr.350 vino bianco, mezzo bicchiere brodo di carne lt. 1,5 zafferano in pistilli gr.0,25 (1 bustina) parmigiano reggiano grattugiato gr.50 olio d’oliva q.b. Ingredienti per il cuore: radicchio di Treviso Tardivo […]
Leggete bene il titolo, perché il ‘mia’ non è messo a caso. Ogni dieta va personalizzata ma diciamo che il concetto da cui partire è risvegliare il metabolismo. La nutrizionista Samantha Biale, in libreria con La dieta B factor, è la responsabile del mio dimagrimento. Samantha tutte le settimane calibra la mia alimentazione. Il metabolismo […]
Ricetta de ristorante da Gigetto di Miane. Per n. 6 persone Per il crudo: 250 gr. filetto di vitello 5 g. sale peperoncino q.b. limone winchester Per le verdure: carote radice di prezzemolo sedano bianco buccia di zucchina radicchio di Treviso Per la Maionese: 100 gr. aceto di mele 200 gr. radicchio […]
SAREGO (VI) – Da sabato 5 a lunedì 7 aprile la villa Da Porto Zordan (detta la Favorita) tornerà a ospitare il Salone dei vini naturali organizzato, per l’undicesima volta, dall’associazione VinNatur. Le sale affrescate e le storiche cantine della villa accoglieranno 150 viticoltori naturali, provenienti dall’Italia e da altri Paesi europei: Francia, Spagna, Slovenia, Austria… […]
Ricetta dello chef Marco Buosi del Ristorante Sansovino Castelbrando da Palazzi Ingredienti per 4 persone 2 cespi di Radicchio Rosso di treviso IGP 400 gr. di filetto di manzo di sorana 1 mango maturo (consistenza molle e polpa gialla) 40 gr. di formaggio Soligo Oro stagionato olio extravergine di oliva salvia, rosmarino, alloro e sale Maldon […]