Sui Monti Lessini tra grotte carsiche, boschi e prati verdi, a quota 940 metri di altitudine si trova il regno dei savoiardi, i biscotti piemontesi nati nel tardo Medioevo, precisamente nel 1348, grazie all’idea di un pasticcere della corte di Amedeo VI di Savoia, che decise di servirli a un pranzo organizzato in onore dei […]
L’ennesimo premio? La risposta è no, perché i fancy award nascono da una profonda riflessione di ciò che serve o che manca nel settore food, wine & leisure e si propongono di premiare aspetti inediti nei settori ristorazione, hôtellerie, vino, spirits e birra, nella prosecuzione della filosofia del giornale: fancy è irriverente, parla in modo […]
I numeri sono ancora piccoli, ma dopo i Crémant in Italia è arrivata la moda dei vini del Sudafrica, che continua a crescere a due cifre. Lo sa bene Pietro Pellegrini, alla guida dell’omonima azienda della distribuzione nazionale, che da qualche anno ha inserito nel suo catalogo alcune referenze. Riccardo Isola lo ha intervistato per […]
Un’estate di degustazioni spensierate. È questo che vi auguriamo mentre selezioniamo, qui di seguito, alcuni dei vini che abbiamo assaggiato nelle ultime settimane e che vi vogliamo raccontare. Trovate tutto nella nuova cover settimanale di fancy magazine firmata da Riccardo Isola: QUI E se non ne avrete abbastanza delle bottiglie che trovate qui di seguito, […]
Si stima che il mercato del sidro raggiungerà un valore di 14,18 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 16,58 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 3,19% nel periodo di previsione (2025-2030). Il mercato del sidro sta assistendo a una crescita significativa, «poiché i consumatori più giovani […]
Antiche dimore, castelli, rustici, cottage immersi tra vigne e boschi dove rilassarsi nella natura e ammirare lo splendore dei luoghi, praticare sport ma soprattutto degustare i piatti e i vini tipici della zona: ecco il modo migliore per comprendere la vera essenza di un territorio. Dal Nord al Sud d’Italia ci sono molti indirizzi che […]
