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Tenuta San Leonardo festeggia 300 anni

Una delle cantine più iconiche d’Italia, Tenuta San Leonardo, compie 300 anni. Un anniversario da celebrare con una storia di copertina, visto che non sono molte le tenute vinicole che possono vantare così tanti anni, non solo in Italia, ma nel mondo in generale. Più di mille anni fa San Leonardo era un monastero, da […]

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L’amaro nella mixology

Rappresenta uno dei riti, indiscussi e imprescindibili, della bevuta italica. Parliamo dell’ammazzacaffè, o meglio ancora di un particolare tipo di chiusura di un pranzo o di una cena: l’amaro. Se prendiamo per vera e assodata questa antica usanza nazionalpopolare oggi, nel 2024, l’utilizzo di questo spirits tipico del made in Italy non può, però, essere […]

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Imbutino, un nuovo formato di pasta

Nel XXI secolo è ancora possibile inventare nuovi formati di pasta? Anche se potrebbe sembrare strano, basta provare a chiedere all’ufficio brevetti dove decine e decine di “prototipi” sono registrati, alcuni anche firmati da grandi nomi del design italiano e internazionale, sembra proprio di sì. Di novità, quindi, ce ne sarebbero veramente tante ma guarda […]

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Bibi Graetz, uno dei vignaioli più iconici d’Italia

Bibi Graetz è, a tutti gli effetti, come un dipinto. Se dovessi sceglierne uno in grado di descriverlo almeno un po’, forse sceglierei il Campo di girasoli di Van Gog oppure il Paesaggio con papaveri di Monet. Come un dipinto, al primo sguardo intuisci gli elementi saglienti, ma serve tempo, molto più tempo, per capirlo […]

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I vini delle star

Sempre più personaggi famosi della musica, del cinema, dello sport e della moda investito nel mondo del vino e degli spirits. Il primo forse è stato il regista de Il Padrino e Apocalypse Now, Francis Ford Coppola, con la sua cantina in Sonoma County, California, dove produce vini come Coppola Director’s Cut Cabernet Sauvignon e […]

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World Gin Day 2024

Sole, cubetti di ghiaccio, niente ombrellini e cannucce, mi raccomando, trasparenze e brillantezze neutre in tumbler e tanto respiro di Mediterraneo. Solo così crediamo si possa festeggiare al meglio il World Gin Day. Giornata (8 giugno) dedicata a uno dei distillati che si è ritagliato un posto in primissima fila tra i principali protagonisti dell’arte […]

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