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Trend e dati della pasta nel giorno della sua celebrazione

Oggi i pasta lover sono chiamati a raduno per il World Pasta Day, che quest’anno compie 25 anni. Dal 1998 a oggi, la pasta ha vinto la sua sfida globale, su più fronti. Secondo i dati elaborati da Unione Italiana Food e IPO – International Pasta Organisation, la produzione mondiale oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate (+1,8% […]

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42 anni sui lieviti: ecco l’Annamaria Clementi R.S. 1980

Con i suoi 42 anni sui lieviti, il Franciacorta Annamaria Clementi R.S. 1980 è una bottiglia da primato, unica: nessun vino al mondo, infatti, riposa così tanti anni in cantina prima del suo rilascio. Ed è con questa eccezionale etichetta che Ca’ del Bosco, dopo 52 vendemmie, festeggia il completamento di un lungo percorso che ha visto il […]

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Disney: 100 anni da celebrare a tavola

La magia Disney compie 100 anni. Nel 1923, infatti, Walt Disney e suo fratello Roy fondavano i Disney Brothers Cartoon Studio. Da allora, ci hanno raccontato storie incredibili, tra animali fantastici, duelli tra buoni e cattivi, storie d’amore tra principesse e principi. Ma non solo: i film Disney sono noti per un altro aspetto importante che […]

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10 film per innamorarsi del vino

Diceva Fellini che “Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria; è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore.” Sin dagli albori del cinema, infatti, il vino è stato protagonista di numerosi film ad esso dedicati. D’altronde, il […]

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Anche Sergio Barzetti all’Autunno Pavese 2023 (29 settembre-2 ottobre)

Luca Amodeo presenta l’Autunno Pavese 2023.

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I nuovi trend del turismo enogastronomico in Italia

Noi appassionati food lover e wine lover non ci pensiamo, ma il turismo enogastronomico è una leva strategica di sostenibilità, contribuisce ad accrescere l’attrattività della destinazione e la reputazione delle produzioni locali, crea ricchezza diffusa e nuove opportunità per le filiere del turismo e dell’agricoltura, sostiene processi di riscoperta, tutela e valorizzazione del patrimonio enogastronomico, […]

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