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Un grande Albariño, Pintos Edición Los Nietos


mercoledì, maggio 4, 2016

Ci sono dei vini che quando gli assaggi pensi che sarebbero perfetti per slacciare i bottoni dei sentimenti. Questo è uno di quelli. Albariño Pintos Edición Los Nietos della bodega Lagar de Pintos è un bianco DO Rias Baixa, zona Galizia per intenderci, che ben fa comprendere le potenzialità di questo vitigno, se  trattato con passione. ...

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Da Caldaro a Roma in bici per promuovere il Kalterersee


martedì, maggio 3, 2016

Si fanno chiamare “I pirati del Kalterersee”. Sono Andrea Moser e Gerhard Sanin, rispettivamente responsabili enologici delle cantine Kaltern e Erste+Neue, le due realtà cooperative di Caldaro (BZ) impegnate nella valorizzazione del vitigno Vernatsch (Schiava) da cui si produce il Kalterersee (Lago di Caldaro DOC). Per farlo conoscere al pubblico italiano hanno deciso di percorrere la penisola con un mezzo semplice ...

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Analisti sensoriali si diventa (a Verona)


venerdì, aprile 29, 2016

Portano la firma del professor Luigi Odello, uno dei massimi esperti di analisi sensoriale, presidente del Centro Studi Assaggiatori, segretario accademico dell’International Academy of Sensory Analysis e consigliere delegato Narratori del Gusto, i corsi sensoriali in programma a Fruit&Veg System (dal 4 al 6 maggio), l’evento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze del settore, organizzato da ...

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Un cocktail con Elvis Presley


giovedì, aprile 28, 2016

Lui è un tipo alla Elvis. Moro, occhi azzurri e languidi, che diventano spietati in un battito d'ali. Bello, maledetto e impossibile. Tutte lo vogliono, nessuno riesce a "prenderlo", ma stasera ha deciso di uscire con voi per un aperitivo. Il cocktail giusto? Ça va sans dire, il Mai Tai! Mai Tai, ovvero buono in tahitiano, ...

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Fleming Lips, l’aperitivo con la novità del Recioto spumante


giovedì, aprile 28, 2016

  Domani, sabato 30 aprile, dalle 15 alle 19, tutti invitati all'   Enoteca Domìni Veneti (via Cà Salgari 2 , Negrar) per il battesimo ufficiale di Flaming Lips (#flaminglips), l'aperitivo a base di Recioto spumante proposto in edizione limitata a Vinitaly 2016 da Cantina Valpolicella Negrar (www.cantinanegrar.it). "Passeremo qualche ora in compagnia, con assaggi del nostro aperitivo, di cui sveleremo nell'occasione le dosi della ricetta, ...

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Dove va la viticoltura siciliana


venerdì, aprile 22, 2016

Dal Verdura Resort di Sciacca, dove  è in corso il convegno di #SiciliaEP16, ecco un po' di informazioni interessanti, fornite dai relatori moderati con grande professionalità da Francesco Ferreri, presidente Assovini Sicilia, che ha lanciato anche il nuovo magazine online dell'associazione, www.wineinsicily.com. I numeri della viticultura siciliana, la più grande d’Italia Antonio Rallo, presidente Consorzio Doc Sicilia Il vigneto ...

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Bere molto bene a meno di 12 euro


mercoledì, aprile 20, 2016

Bere molto bene a meno di 12 euro, si può? Certo che si può, e qui vi faccio due esempi.        Il primo è Pepi della cantina Tramin, nuovo Sauvignon della realtà altoatesina. Il nuovo progetto nasce dopo un attento lavoro di studio e di analisi che ha condotto alla selezione di vigneti e di vitigni di ...

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Passeggiare con gusto tra le Langhe


lunedì, aprile 18, 2016

Nasce dall’agriturismo “Tre colline in Langa” di Bubbio la prima TOTA VINVERA TRE COLLINE WALKING RACE, camminata “slow” delle tre colline della Langa con agriapericena. Questo il percorso delle tre colline, segnalato dalla mascotte dell’evento, la scoiattolina Tota Vinvera, disegnata dal vignettista Roby Giannotti (che firma anche le vignette di Geisha Gourmet :) ): Cafra, ...

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