Sex and the Wine | 1 | Venere e Bacco


venerdì, dicembre 8, 2017

Quella sera, dopo che Luca se ne fu andato e io avevo finito controvoglia l’articolo che dovevo spedire al giornale, andai in cucina e decisi di stappare una delle bottiglie che conservavo per “le occasioni speciali”, quelle, cioè, che alla fine non arrivano mai. Guardai la mia piccola riserva di vini e scelsi: Vino Santo Cantina ...

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Il pranzo di Natale? E’ già pronto


giovedì, dicembre 7, 2017

Diciamo che non siete proprio delle cuoche o dei cuochi provetti e i cenoni e i pranzi di Natale e Capodanno vi mettono ansia? No panic, se non siete dei prevenuti sui surgelati quest'anno in vostro soccorso arriva Bofrost con un catalogo di proposte speciali per i menu di Natale e Capodanno. Che siano grandi classici tradizionali ...

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Il “pizzaiuolo” napoletano Patrimonio dell’Umanità


giovedì, dicembre 7, 2017

L’Unesco ha iscritto l’”Arte del pizzaiuolo napoletano” nella lista degli elementi dichiarati Patrimonio dell’Umanità. E’ la prima volta che l’Organizzazione delle Nazioni Unite riconosce quale patrimonio culturale immateriale dell’umanità un mestiere legato alla preparazione e alla somministrazione di un cibo della tradizione culinaria italiana, confermando come la ristorazione sia una delle più alte espressioni culturali del ...

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Quello che non sai sullo sgombro


giovedì, dicembre 7, 2017

Già lodato da Plinio nel 78 d.C. nel suo “Historia naturalis”, lo sgombro ha una serie di virtù forse non poi così tanto conosciute. A partire dal fatto che nella sua versione in scatola conserva intatte tutte le proprietà nutritive del pesce fresco, con tutti i benefici che ne conseguono per il cuore e il ...

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Romagna Wine Festival, da domani al 9 dicembre a Cesena


mercoledì, dicembre 6, 2017

La Romagna del vino e del cibo di qualità si dà appuntamento a Cesena per la V edizione del Romagna Wine Festival, una tre giorni dedicata a gastronauti, vignaioli, giornalisti, winelover, degustatori e appassionati del buon vivere.  Dal 7 al 9 dicembre il cuore storico della città malatestiana si trasforma in una grande arena del gusto, dove il Romagna Sangiovese ...

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Il Wine Advent Calendar e le palline al Gin


mercoledì, dicembre 6, 2017

Siamo forse un po' in ritardo per questo gadget natalizio, ma come non segnalare questa curiosa idea per wine lover davvero sfegatati? Il Wine Advent Calendar contiene una bottiglia (da 20ml fino a 75ml) per ogni giorno di Avvento, 24 vini premiati e segnalati dalle guide internazionali, tra cui anche un Laurent Perrier. Quello di Virgin ...

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Cantine aperte a Natale, appuntamento in toscana questo fine settimana


martedì, dicembre 5, 2017

Alberi di Natale accesi nelle aziende vitivinicole del Movimento Turismo del Vino Toscana che dall’8 al 10 dicembre apriranno le porte a tutti con una nuova edizione di “Cantine Aperte a Natale”, l’evento che nel ponte dell’Immacolata darà la possibilità agli appassionati di passare dei momenti particolari all’interno di suggestive cantine dove l’atmosfera natalizia farà ...

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Aria di San Daniele in Tour, arriva Bruno Barbieri


martedì, dicembre 5, 2017

Continua con altre imperdibili tappe il tour di Aria di San Daniele. La Festa, versione itinerante della storica manifestazione del Prosciutto di San Daniele DOP che si tiene ogni anno nella cittadina friulana in provincia di Udine l’ultimo fine settimana di giugno. Partito a maggio da Milano e proseguito poi nei mesi successivi a Verona, Firenze, ...

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