Purple Cheesecake, ecco la ricetta che ha vinto il primo Philadelphia Cheesecake Challenge


sabato, aprile 21, 2018

Pasticceria Luca vince la prima edizione della Milano Philadelphia Cheesecake Challenge! Il 12 aprile, presso la scuola di cucina Farm 65, si sono sfidate Vintage Bakery, Quattro Quarti, Pasticceria Malia e Pasticceria Luca, le quattro pasticcerie che hanno ottenuto più voti durante il contest di marzo organizzato da Philadelphia. La Purple Cheesecake della Pasticceria Luca ha fatto ...

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Wine Passport miglior progetto internazionale di comunicazione del vino italiano


venerdì, aprile 20, 2018

Quest'anno è stato per me un Vinitaly speciale. Sono appena rientrata e vi racconterò in un altro post il mio #thebestof degli assaggi. La notizia che però in primis mi preme condividere con tutti voi è il premio che Wine Meridian ha assegnato a Wine Passport, la mia wine web serie che con la prima stagione ...

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A scuola nei vigneti


venerdì, aprile 20, 2018

Parte “Lezioni in vigna”, il progetto pilota che nella settimana tra il 23 e il 27 aprile vedrà coinvolte 15 aziende franciacortine e 15 classi appartenenti agli Istituti del Monte Orfano e di Adro. Il progetto realizzato a quattro mani dal Consorzio Franciacorta e il Lions Club di Adro e la Franza Curta, ha finalità ...

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I 10 brand del vino più amati dalle donne


venerdì, aprile 20, 2018

Ormai le donne hanno conquistato il mondo del vino. Ma qual è il nostro vino ideale? Secondo il sondaggio realizzato dal portale di marketing e advertising Spot and Web Ornellaia è il vino rosso preferito dalle donne, mentre Ferrari è il brand più amato in assoluto. Spot and Web ha interrogato 500 donne sul consumo del ...

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Quando il food incontra una vecchia cornetta della Sip


lunedì, aprile 16, 2018

Storie gastronomiche di sei antichi marchi storici del made in Italy raccontate attraverso un vecchio telefono SIP “hackerato”. E’ l’originale mostra “Favole al telefono” che anima, per tutta la durata del Fuorisalone (17-22 aprile), il Design Hostel temporaneo di via Cosenz 44/4 a Milano. Un’esposizione progettata da IDEAS Bit Factory con design dello studio Ghigos ...

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I format leader della ristorazione italiana


domenica, aprile 15, 2018

I numeri vengono da Pambianco e fotografano un settore che, come ben sappiamo, vive di chiaro-scuri, ma anche di un momento di grande fermento e successo. Basta guardare la tabella qui sotto.  

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Da non perdere a Vinitaly: le bottiglie gioiello di Angelo Marani per LINI910


sabato, aprile 14, 2018

Qualcuno le potrà trovare un po' troppo appariscenti (non io), e certo l'intento non è quello di passare inosservate: sono le bottiglie della special edition ddella Cantina LINI910, vestite Angelo Marani, brand di fama internazionale del Made in Italy sulle passerelle milanesi dal 2002. Sono loro le star assolutamente da andare a vedere e assaggiare a ...

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Wine Excellence Award a Masi Agricola e Mail Boxes Etc


sabato, aprile 14, 2018

Sono “Masi Agricola” e “Mail Boxes Etc”, le vincitrici della settima edizione del Wine Excellence Award promosso da American Chamber of Commerce in Italy, associazione che dal 1915 sviluppa e favorisce le relazioni economiche, culturali e politiche tra gli Stati Uniti d’America e l’Italia e che rappresenta oggi in Italia oltre 500 soci tra i ...

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