E’ stata presentata oggi la prima Guida MICHELIN di Dubai e Dubai Selection 2022 per un totale di 69 ristoranti che coprono ben 21 tipologie di cucina: 14 ristoranti ricevono il Bib Gourmand, 9 Una Stella MICHELIN e 2 Due Stelle MICHELIN. Dubai si unisce così alla lista di 35 destinazioni gastronomiche distribuite in Nord […]
Chiude con una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 mld di euro) l’export italiano di vino nel primo trimestre di quest’anno. Secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv), che ha elaborato i dati rilasciati oggi da Istat, l’incremento – in parte ascrivibile al dollaro forte e soprattutto ai lockdown registrati su scala mondiale nel […]
Arriva sul mercato la terza edizione di Bollinger PN, distribuita in Italia da Meregalli. PN TX17 è stato prodotto con l’annata 2017 prevalentemente con uve provenienti da Tauxières, che è il cru principale del suo blend e porta nel vino le caratteristiche del Pinot Nero coltivato in questo terroir: tensione, precisione e complessità. «Questa cuvée […]
Sono dodici gli chef di fama internazionale che si sono dati appuntamento, dal 19 al 25 settembre, a Taranto per la quarta edizione di Ego Festival, l’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. E saranno loro a dare vita al progetto Dinner Incredible ‘invadendo’ la città dei due Mari per definire la cucina pugliese […]














































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































