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Il vino è una cosa per ricchi (e over)?

Come cambia il rapporto con il vino nel ciclo di vita degli italiani? Quali sono le preferenze, i significati e le aspettative che giovani, adulti e anziani connettono alla scelta e al consumo di vino? Quali sono le permanenze e quali le discontinuità nei valori e nei modelli di fruizione delle diverse generazioni? Così come […]

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La ristorazione che funziona

Qualità, benessere, del cliente e dei dipendenti, differenziazione e inclusività. Sono queste le direttrici che caratterizzano l’offerta ristorativa messa in campo, meglio in tavola, da Triple Sea Food Holding, società controllata da LMDV Capital di Leonardo Maria del Vecchio. Un universo di possibilità per soddisfare i palati che dal mare alla Brianza passando, in un prossimo […]

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Champagne every day

Dimenticate i fast food drive-thru: InterContinental Singapore ha lanciato ieri, per celebrare la ricorrenza internazionale dello Champagne Day (ieri, 25 ottobre),  la sua nuova Champagne Express Lane, il primo Drive-thru dello Champagne del suo genere al mondo. Il nuovo concetto è una svolta unica e giocosa sulle esperienze di lusso, in cui i visitatori possono […]

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JOE BASTIANICH «VI PRESENTO LA MIA APE REGINA»

Bastianich non è solo una delle figure più influenti del panorama culinario mondiale: è un autore di libri pluripremiati dal New York Times, è una personalità televisiva di successo, è musicista ed è anche un produttore di vino. Nel 1997 fonda la cantina Bastianich, nel rinomato terroir dei Colli Orientali del Friuli, poi arrivano La Mozza […]

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Michel Thoulouze e l’Orto di Venezia

Ti accoglie quell’incancellabile mix di brezza terraquea e lagunare arricchito dalla pungenza inconfondibile e penetrante delle esalazioni di Gauloise senza filtro. Una valanga di Gauloise senza filtro. Una luce fioca, a tratti postromantica, quasi pastello, armonizza un’immersione visiva ed esperienziale in un habitat, naturalistico, paesaggistico e antropico, unico nel suo genere. Siamo a Sant’Erasmo, per […]

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Lautaro e Agustina, dal pallone al vino

Il capitano dell’Inter e la moglie Agustina Gandolfo presentano Cittanina, la loro nuova cantina in Argentina, che ospiterà anche un wine resort e un ristorante.

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