L’enoturismo in Italia si stima che nel 2023 abbia generato un impatto economico totale di oltre 40 miliardi di euro: alloggio e ristorazione rappresentano il 54,1% della spesa totale, seguiti da commercio al dettaglio (22,4%) e trasporti (14,6%). Gli scambi enogastronomici, attraverso viaggi, eventi culturali e manifestazioni tematiche, possono ridefinire le relazioni internazionali, promuovendo un […]
Se dormire è una delle attività che riteniamo più semplici, farlo in maniera riposante non è poi così scontato. Lo sanno bene i 12 milioni di italiani (dati Aims) che non riescono a riposare in maniera soddisfacente: stress, orari irregolari ed eccessiva esposizione agli schermi sono tra le cause principali dell’insonnia. In occasione del mese […]
Anche Nettuno, oggi, brinda con il vino… Dai Greci ai giorni nostri di tempo n’è passato. Oltre 2.000 anni. Ma oggi come allora, torna in auge una prassi particolare di affinamento dei vini: quella sott’acqua. Di tutto quello che c’è da sapere sui vini affinati negli abissi di mari e laghi ci racconta Riccardo Isola […]
Crostatina, Tegolino, Macine, Galletti… Le Sorpresine che ancora abbiamo nel cassetto dopo quarant’anni, la raccolta punti per poter avere la desideratissima sveglia fatta a mulino. Pochi brand sono entrati nelle nostre vite come ha saputo fare Mulino Bianco, che nel 2025 compie 50 anni: 5 decenni che hanno segnato l’immaginario collettivo e portato sulle tavole degli […]
Taste a Firenze si è confermato anche quest’anno il lunapark dei gourmet. Centinaia di prodotti di altissima qualità, interessanti, curiosi, buoni di mangiare (alcuni deliziosi) e anche belli da vedere. Cosa vuoi di più dalla vita? Averli tutti a disposizione a casa e questo è quello che forse nell’edizione 2025 di Taste è mancato: sì, […]
Rosso, fermo, invecchiato, corposo e ad alta gradazione alcolica. È questo quello che cerca il wine lover americano in un fine wine, ovvero le bottiglie pregiate. Eppure, da tempo il mercato parla di una tendenza verso vini più “leggeri” e di un crollo dei consumi dei vini rossi. A snocciolare i dati di un’interessantissima ricerca […]
