Dopo i primi annunci in Francia, Stati Uniti e Spagna, avvenuti nel mese di aprile, Michelin ha appena svelato la sua prima selezione di hotel premiati con le Chiavi Michelin in Italia. Sono 146 le strutture alberghiere premiate con Una, Due o Tre Chiavi Michelin, evidenziando le esperienze e i soggiorni più straordinari di tutto […]
Sedersi a tavola, oggi, in Italia, è sempre più questione di portafoglio, di prestigio, di manierismo? Uscire al ristorante può essere ancora emozionarsi per un piatto che lo si possa ricordare anche anni dopo averlo assaggiato? Il fine dining ha ancora un ruolo trainante per la cucina italiana? Domande che stanno, in questo periodo storico, […]
Il Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare compie trent’anni e come tutti gli anniversari che si rispettino, specie quelli a cifra tonda, non solo vanno festeggiati, ma sono anche occasione per raccontarsi, pensare e progettare. Quella che è una delle più celebri e importanti realtà produttive delle Langhe oggi è guidata dalla giovanissima Federica Boffa […]
L’Oltrepò Pavese, culla del Pinot Noir italico, non a caso stabile sul terzo gradino del podio dopo Borgogna e Champagne, soprattutto declinato nelle sue silhouette effervescenti, torna al centro dello scacchiere vitivinicolo nazionale. Almeno così sembra dai movimenti di acquisizione di cantine e vigneti da parte di grandi gruppi e aziende del vino che si sono […]
La vita è più bella tra due fette di pane. Esiste una pietanza che tutta l’umanità ha in comune: il panino. Uno scrigno che racchiude un tesoro: che sia classico, gourmet, piccolo, gigante, di carne o vegano, c’è un panino per ogni occasione, ogni umore e ogni gusto. Così, in occasione della Giornata Mondiale del Panino Italiano che […]
È vero, gli attori sui set cinematografici non bevono (quasi) mai vero alcol, così come non fumano vere sigarette o non sparano davvero proiettili. Ma guardare Daniel Craig sorseggiare un Vesper Martini – shakerato, non mescolato – in Casino Royale è impagabile e fa venir voglia di provarlo anche a noi, per sentirci anche solo per un attimo 007 o […]
