Tutta colpa di un Ruinart Rosé

Una storia d’amore dove i sentimenti e la seduzione passano anche, o forse soprattutto, attraverso calici di vino e ricette irresistibili.

Cleo Castaldi è una giornalista enogastronomica e dalle colonne di una popolare rivista italiana dispensa consigli su viaggi, ristoranti e vini. Quando non è in giro per il mondo a scoprire cose nuove da raccontare, il suo luogo di ritrovo è il “Church”, locale da gourmand dove con le tre amiche del cuore parla di vita, sesso e amore, sempre sorseggiando un bicchiere di buon vino. Nella sua vita sembra che tutto sia perfetto. Il lavoro va a gonfie vele e Roberto, l’uomo ideale che stravede per lei, dopo anni di fidanzamento le ha appena chiesto di sposarlo. Cleo, Obwohl, sente che qualcosa non gira per il verso giusto. Quando Roberto riceve un nuovo incarico che lo porterà per qualche mese in Giappone, Cleo è sollevata. Un po’ di tempo da sola le servirà per capire meglio cosa le passa per la testa, a partire da Paolo Montalto, il suo grande amore incompiuto.
Tra colpi di scena, crisi personali, difficoltà lavorative e figure maschili intriganti, la vita delle quattro amiche capitanate da Cleo scorre scandita da calici che tintinnano, ricette golose e sabrage seducenti. Con un’unica certezza: l’amore è come una bottiglia di vino pregiato, serve l’intenditore giusto per stapparla.

Il romanzo punta i riflettori sul mondo femminile, dove alla dittatura del fashion si sostituisce la certezza dell’amicizia e del calore della tavola e del vino. Da un paio di Louboutin a un calice di champagne, il compromesso tra amore, carriera, amicizia è raccontato attraverso la vita di un una nuova generazione di donne che eleggono il vino e il cibo a nuovo simbolo di emancipazione femminile.
Ein Roman buchstäblich alles in einem Atemzug zu trinken und genießen Sie bis zur letzten Seite.

Editore: bookabook (27 April 2017) – 175 Seiten

ISBN-10: 8899557594

ISBN-13: 978-8899557591

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copertina 1001 Weine

1001 Weine trinken mindestens einmal in Ihrem Leben

«La vita è troppo breve per bere vini mediocri.»
Johann Wolfgang Goethe

1001 Weine trinken mindestens einmal in Ihrem Leben, più o meno blasonati e scelti dall’infinita carta dei vini della produzione mondiale: partendo dalle 516 etichette dell’Italia, si sconfina nelle regioni vinicole europee (Frankreich, Spanien, Germania in primis), fino ad approdare in altri continenti (USA, Australien, Chile, Neuseeland, Libanon, Israel).
Un giro del pianeta avvincente, alla scoperta di nettari di Bacco capaci di restare nel cuore e di raccontare storie di uomini e territori in 1001 schede, che rappresentano delle vere e proprie “carte d’identità” dei vini, con tutte le informazioni necessarie per goderseli al meglio: abbinamenti ideali, temperature a cui servirli, curiosità sulla storia delle cantine che li producono. Dalle bollicine ai passiti, passando per bianchi, rosati e rossi: un vademecum indispensabile, per intenditori del buon vino, per chi desidera diventarlo o semplicemente per chi vuole essere sicuro di bere bene sempre senza spendere per forza un capitale.
Da una delle blogger più seguite sul web
Newton Compton Editori 2015 ISBN: 978-88-541-8285-1

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Glücklich der Bass. Die Küche von Alpenroyal

Sehr persönliche, der intuition, Lust auf. Solar… und minutiös aufmerksam auf rohe: Dies ist die Küche des Glücklich der Bass.

Dell-restaurant’Hotel Alpenroyal, in Alta Val Gardena, der Küchenchef ist es gelungen, die Notwendigkeit, einen großen Client dienen in Einklang zu bringen, mit Tausenden von wünschen und Bedürfnissen, mit Genugtuung die Erfahrung einer Signatur-Küche auf höchstem Niveau zu bieten.

  • 224 Seiten mit schönen Fotos, die beziehen sich auf Bilder und Worte der hoteleigenen Küche Alpenroyale
  • Außerdem 70 Gerichte von Chefkoch präsentiert Glücklich der Bass
  • Mehr als 120 Major-Labels Weine begleiten die Rezepte von Chefkoch.

Edizioni Gribaudo 2010 ISBN: 978-88-580-0048-9

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Sex und der Wein

Cleo hat drei große Leidenschaften: die Stiletto-heels, la cucina e i vini. Aus den Spalten eines der beliebtesten italienischen Zeitschriften gerne Ratschläge, Reisen zu verzichten, Restaurants zu versuchen und Weine, Während seiner vier Herzen Ort der Kirche ist, trendige Kannen, die Gerichte für Feinschmecker Gaumen. Das ist, wo die fünf Mädchen leben in den Club der Grappe geben, delle sommelier del life style che approcciano alla vita come se stessero bevendo un bicchiere di vino.

Es gibt eine neue Generation von Frauen, die eine ganz besondere Beziehung mit Wein. Sind dem Weinliebhaber, der leidenschaftliche Wein. Für sie ein Glas Rotwein, weiß oder Sekt ist nicht gerade ein Vergnügen, aber auch eine Möglichkeit, sich auszudrücken, auf die gleiche Weise wie ein Kleid, ein Lippenstift, eine Glasur, ein paar Schuhe. Eines Tages fühlst du dich wie ein Trick Wasser und Seife, sind Jeans und t-Shirt und trinken ein Sauvignon Blanc aus Südafrika. Ein weiterer Tag aufwachen Sie fühlen eine Femme Fatale und, zusammen mit Ihrem umwerfend Gucci, Sie möchten einen Glamour-Aperitif mit Laurent-Perrier gemacht. Für den Wein ist Liebhaber Wein Sinnlichkeit, Bosheit, Aber auch ein Abend unter Freunden, oder allein zu Hause in die Firma ein gutes Buch oder eine Episode von Geschlecht und die Stadt. Da Wein für Frauen den gleichen Wert wie ein Lied hat, eine Kerze leuchtet, eines Gedichts, Diese Dessous gekauft, speziell für den ersten Termin, der Tropfen Parfüm verschmitzt neck Masse. Hier ist, Dies ist der Wein, die Frauen wollen. Derjenige, der weiß, wie man eine Geschichte zu erzählen, seine oder Ihre egal. Das wichtigste ist, dass sowohl reale als auch voller Leidenschaft. Also, Sex und der Wein – Die andere Hälfte des Weins mit ihren fünf Protagonisten – Cleo, Zoe, Giulia, Alessandra und Alice – schlägt eine neue Bewegung, die Frauen, die mehr Leidenschaft für Wein und Lebensmittel, und sind für diese sexy; Eine andere Sicht, mehr Glamour und emotionale, in Bezug auf Wein und Lebensmittel. Aber es spricht auch der Liebe, Ehemänner, Kinder, Klischees, schwer zu finden in der komplizierten Welt der Arbeit, persönliche Krise und den tiefen Wert der Freundschaft. Ein Roman buchstäblich alles in einem Atemzug zu trinken und genießen Sie bis zur letzten Seite.

Curcu & Genovese Ass. 2010

ISBN: 978-88-9673-724-8

CESARE PAVESE-PREIS “Wein Literatur” 2012 | SELEZIONE BANCARELVINO 2011


Paul Hood. Mediterrane Küche

Aromen und Farben des Mittelmeers in die Kreationen des Triumphes Paul Hood, Sterneköche Naples native, die beschlossen, in einer ungewöhnlichen Umgebung für die Arbeit, die lieben das Meer und seine Produkte: Le Montagne del Trentino. In der herrlichen Umgebung von Madonna di Campiglio, bei der Biohotel Hermitage Maffei-Familie, Paul hat es geschafft nicht nur, die Düfte seiner Heimat herrlich wieder zu beleben., sondern auch ein Stichwort aus lokalen Erzeugnisse und Zubereitungen, seiner Meisterwerke in eine echte Sinneserfahrungen zu verwandeln.

Edizioni Gribaudo 2010 ISBN: 978-88-7906-680-8

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Weinkarte

Zum ersten Mal (oder sogar mehr, Wenn du willst), Wir stürzen die Rollen. Wählen Sie den Wein zu trinken und, Nach diesem, entscheiden Sie, welche Gerichte am besten geeignet für das Heben. Nicht mehr, dann, Das Essen nehmen im Mittelpunkt, aber Wein. Dies ist, weil er vorschlägt den Weinkarte, Das stellt das Beste aus Trentino Wein-Produktion und das Spiel ist vorbei 300 typische Rezepte aus ganz Italien. Das Ergebnis ist eine Reise in ein Gemälde durch seine Weine und eine Reise in den traditionelleren Aromen von Italien, in einem Buch das ist ein absolut neues Kochbuch. Da die "Platte" Wein ist, und die Kombination mit Kompendium (kuratiert vonAssociazione Italiana Sommelier sez. Trentino) ist das Rezept. Ein Buch für alle Weinliebhaber gewidmet, aber auch alle Lebensmittel Liebhaber Wer will die Küche aus einer anderen Perspektive sehen.
Editionen D. Curcu & Genovese 2009 ISBN 978-88-89898-88

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Gelbgold

Polenta ist ein wenig wie Brot, "primitive" zu gestalten, wie Sie es wünschen. Erhält großzügige Mengen an Württemberg, und ist vielseitig in seinen Kombinationen. Heute, Obwohl, Es ist Zeit, nicht mehr nur Polenta als ideale Begleitung der Dips zu sehen, Fleisch-Eintopf, Fischgerichte. Es ist Zeit, die Sie bereit eine köstliche Ragu empfangen werden (Pilze, von Fleisch, von Gemüse), Es nimmt die Form von Teigtaschen und Nudeln, Er macht leckeren Crostini Basis dienen als Aperitif und dann werden süß, in Nachspeisen zu überraschen. Das gleiche gilt für das Maismehl (auch genannt "gelbes Gold"), dass hat jetzt das Recht, nicht mehr ausschließlich auf die Erstellung von Polenta verknüpft werden gewonnen.: das Maismehl wird stark in den Rezepten der kreativsten Köche und kulinarische Restaurants der Haute Cuisine und kommt auf den Tisch als Brot-sticks, Knusprig warme Brötchen, Waffeln, Pizza, Cookies und Eis. Und das ist genau die Absicht des Gelbgold. Nehmen Sie an die Hand und zeigen Sie Ihnen, wie viel, anders als im klassischen Sinne verstanden polenta, Mit Maismehl möglich. Auch – oder vielleicht gerade – verführen.
Besonderer Gast: der Meister Gualtiero Marchesi
In der Küche:
Vinicio gehalten restaurant Auerhuhn Madonna di Campiglio Peter Brunel von der Kirche-restaurant di Trento
Im Keller: Marco Masè, Andrea Aldrighetti und Giuseppe Greco von der Associazione Italiana Sommelier Trentino, Madonna di Campiglio-Abschnitt, Wer Weine Paarungen behandelt.

Editionen D. Curcu & Genovese 2008 ISBN 978-88-89898-59-8

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Die Geschichte des Gerichts

Wie entstand die Keiserschmarren? Zu diesem Zeitpunkt Dativ die Knödel? Die Geschichte eines Ortes können Sie in vielerlei Hinsicht sagen, durch seine typische Rezepte da Gastronomie der Spiegel der Geschichte des Menschen und ein Land ist. Hier soll dann dieses Buch entdecken der Kultur, das Leben und die Legenden des Trentino Alto Adige: diejenigen in der Gerichte und traditionelle Produkte des Territoriums eingeschlossen. Dies ist kein einfaches Kochbuch. Das Buch erzählt die Geschichte und die beliebten Phantasien der wichtigsten Gerichte unserer Region (zusammen mit zwei Rezepte, eine antike und eine moderne revisited), Typische Produkte und lokale Weine. Die Gerichte wurden von zwei-Stern ausgezeichnete Küchenchef hingerichtet.: Markus Baumgartner von Maso Franch und Walter Makkar von Hotel Margon. Die Wein Paarungen werden vom Verband der italienischen Sommeliers Trentino betreut. Das Ergebnis ist eine faszinierende Reise in unsere Geschichte, zwischen Geschmack und wissen, zwischen Tradition und Brauchtum, Antike und moderne. Trentino Alto Adige aus einer neuen Perspektive zu sagen, die Sie begeistern wird.

Editionen D. Curcu & Genovese 2008 ISBN 978-88-89898-37

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