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Per gli Indiana Jones del gusto

Il bar va a teatro


martedì, ottobre 17, 2017

Dopo aver toccato numerose piazze nazionali, Uno sbagliato, spettacolo ideato e interpretato da Edoardo Sylos Labini, arriva al Teatro Golden, animando il palcoscenico dal 24 ottobre al 19 novembre e decretando il debutto dell’artista romano sul palcoscenico di Via Taranto. Per l’occasione, la sala teatrale verrà trasformata in un vero e proprio locale dove il pubblico ...

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Cannavacciuolo: le ricette di Cucine da incubo


domenica, ottobre 15, 2017

Siete dei fan di Cucine da incubo e vorreste provare a fare qualche ricetta che chef Cannavacciuolo crea per i ristoranti da salvare? Le trovate tutte a questo link http://www.nove.tv/content/le-ricette-di-antonino-cannavacciuolo/ e le potete vedere anche in video qui http://it.dplay.com/nove/cucine-da-incubo-italia/ Qui di seguito invece un paio di ricette di Antonino tra le mie preferite. SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON ...

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Quattro cose da non fare con il tartufo


mercoledì, ottobre 11, 2017

Come trattare il tartufo nel modo giusto? Io me lo sono domandata un miliardo di volte. Mettilo nel riso, mi hanno sempre consigliato per conservarlo, niente di più sbagliato. Mettilo nel burro, prassi ugualmente erronea. Sono solo un paio di esempi di grattacapi che l'amato - almeno per me - tartufo ci porta se decidiamo ...

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A cena e a lezione da Alessandro Borghese


domenica, ottobre 8, 2017

Al primo piano, con sistema di pagamento anticipato (come accade nei grandi ristoranti stranieri, dal Diverxo di Madrid al Jules V di Alain Ducasse di Parigi) e d’ispirazione molto newyorkese. Apre tra qualche giorno il primo ristorante di Alessandro Borghese, l’acclamato chef televisivo di programmi di successo come 4 ristoranti. Lo troverete in viale Belisario 3, nel ...

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Astino nel Gusto, 13-15 ottobre


domenica, ottobre 8, 2017

Dopo il riuscito "numero zero" dell'anno scorso, dal 13 al 15 ottobre torna ASTINO NEL GUSTO, il grande appuntamento gastronomico ospitato nel monastero di Astino, a nord-ovest di Bergamo Alta: un luogo inserito in un contesto artistico e naturalistico di assoluta bellezza, ideale per dare risalto a un’offerta che punta su qualità, identità e territorio. ...

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Castagne, Monte Veronese e… Bardolino


sabato, ottobre 7, 2017

Da giovedì 12 ottobre a domenica 12 novembre 2017 torna a San Zeno di Montagna (Verona), per la ventesima edizione, San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese. Un mese interamente dedicato ai prodotti tipici del territorio baldense, tra cui spiccano tre grandi protagonisti: le castagne, il vino Bardolino e il formaggio Monte Veronese che vengono proposti ...

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Ruby Tonic, il cocktail delle fashion addict


venerdì, ottobre 6, 2017

Siete delle super fashion addict? Allora non potete non bere il RUBY TONIC, il cocktail creato per la Fashion Week 2017 creato da Belvedere Vodka e Fever-Tree. Ecco la ricetta!   Ingredienti 45ml Belvedere ¼ di succo di pompelmo fresco Top di Fever-Tree Mediterranean Tonic o in alternativa Fever-Tree Naturally Light 1 fetta di pompelmo per guarnire   Il Perfect Serve Riempire il Belvedere Spritz glass ...

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Best Wine Turism 2017: le 7 aziende italiane in finale


venerdì, ottobre 6, 2017

Masi Wine Experience per la categoria “Ricettività”, Villa Cordevigo per la “Ristorazione”, Tenute SalvaTerra per “Architettura e Paesaggio”, Villa Canestrari per “Arte e Cultura”, Zeni per “Esperienze Innovative nell’Enoturismo”, Coffele per “Pratiche Sostenibili nell’Enoturismo” ed Europlan per i “Servizi per l’Enoturismo”. Sono queste le sette realtà che rappresenteranno l'Italia alla finale del Best Wine Turism, concorso ...

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Ritorno i Borgogna, dal 19 ottobre al cinema


venerdì, ottobre 6, 2017

Esce il 19 ottobre in Italia "Ritorno in Borgogna", titolo italiano del film "Ce qui nous lei" diretto da Cédric Klapisch, con Pio Marmaï e Ana Girardot. Ritorno in Borgogna vede protagonisti tre fratelli proprietari di un grande vigneto nella regione francese. Informato della malattia terminale del padre, Jean(Pio Marmaï) torna a casa dopo dieci anni di ...

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La lista di Ignazio Moser: meno moralismo e più food&winegasm


giovedì, ottobre 5, 2017

La frase ha fatto il giro del web, indignando migliaia di donne. «Ho un diario da quando sono piccolo su cui segno le donne con cui sono stato e i voti da 1 a 10 per ognuna. Finora sono 163... Se le sc**i bene tornano tutte». A dirla è stato Ignazio Moser, il bel 25enne figlio ...

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Turismo Rurale, è boom: domani a UmbriaFiere tutti i numeri


giovedì, ottobre 5, 2017

Il turismo rurale a confronto con gli altri “turismi” si posiziona al terzo posto per notorietà sul web, questo è quanto emerge dal primo rapporto Nazionale dell’Osservatorio Turistico Rurale, una popolarità che si traduce in un trend crescente di domanda turistica che sceglie di trascorrere le vacanze nell’anima verde Italia. Una tipologia di offerta turistica che ...

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Questa sera, tutti da Procacci a Firenze


martedì, ottobre 3, 2017

Procacci, storico locale gourmet si Firenze, fondato da Leopoldo Procacci nel 1855 attualmente di proprietà di Marchesi Antinori, è famoso in tutto il mondo per le lavorazioni di specialità a base di tartufo e per altri prodotti gourmet che propone ai clienti nei suoi iconici panini (le caratteristiche duchesse, ovvero morbidi panini al latte), come ...

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Italia del Vino a Pechino. Mercato cinese in crescita del 30%


lunedì, ottobre 2, 2017

La Cina sta registrando una crescita di oltre il 30% nelle esportazioni italiane: il più forte tasso di espansione fra i principali Paesi produttori di vino. Questo anche grazie all'attività di Italia del Vino - Consorzio, che venerdì scorso ha organizzato "Grand Tasting"  al Chao Hotel, prestigioso hotel di Pechino, con 4 testimonial d'eccezione per ...

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Processo al salame (con festa)


domenica, ottobre 1, 2017

Produttori di salame e affini di tutta Italia si ritroveranno a Cremona dal 20 all 22 ottobre 2017 per la Festa del Salame, prima rassegna gastronomico-culturale di respiro nazionale nel suo genere. La manifestazione è organizzata da SGP Eventi e promossa dal Consorzio di Tutela del Salame Cremona con il patrocinio di Regione Lombardia, Comune di Cremona, Confartigianato Alimentazione e Camera ...

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Millennials Fest 2017 Siena Food Innovation


sabato, settembre 30, 2017

Dall’orto in cassetta alla serra idroponica ecco la Future Zone del Millennials Fest 2017 Siena Food Innovation, a Siena, il 5-6 ottobre, nel Cortile del Rettorato. Due giorni per scoprire l’innovazione nel mondo del food, dell’agricoltura con le tante proposte dei giovani millennials che già operano in questo settore. Tutto questo nel Millennials Fest 2017 Siena Food ...

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Milano Golosa 2017, gli eventi per winelover


venerdì, settembre 29, 2017

Un seminario sull’interpretazione delle bollicine in biodinamica e cinque masterclass a tema vino: il programma di Milano Golosa 2017, tra gli oltre 200 espositori artigiani presenti, offre anche una proposta importante per tutti gli appassionati di vino. La sesta edizione è in programma a Palazzo del Ghiaccio a Milano dal 14 al 16 ottobre 2017. Il seminario “B&B ...

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