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Pranzare gourmet a prezzi “amichevoli” (10-15 euro a piatto) oppure fare aperitivi da foodies e da wine lover. Ecco, è questo che propone l’Arri’s, il locale di Bergamo spinn off dello stellato ristorante Osteria della Brughiera di Villa d’Almè. Stessa classe, stesso stile easy chic, stessa ricerca maniacale della qualità della materia prima, stessa cordialità. […]
Questo che sta per arrivare è un fine settimana, oltre che di neve, anche di nuove, attesissime, aperture. Si parte domani con un locale che apre i battenti a Cavalese. Si chiama Essenza Gourmet e si trova all’interno del resort Lagorai. Il ristorante, fortemente voluto dalla famiglia Peretti, sarà gestito dallo chef Mimmo Cravos in […]
Arri’s. Come Arrigoni. E anche come Stefano Arrigoni, titolare de La Brughiera di Villa d’Almè, ristorante stellato dall’atmosfera home-chic di cui non ho mai celato i miei grandi apprezzamenti. Il 29 gennaio Stefano Arrigoni e il suo valente, gaudente e di grande mestiere cuoco, Paolo Benigni, aprono un locale che, dai presupposti, è destinato a […]