PAVIA, 29 settembre – Debutterà nel pomeriggio di oggi la 69^ edizione della rassegna agroalimentare Autunno Pavese, organizzata dalla locale Camera di commercio, tramite l’azienda speciale Paviasviluppo. Negli oltre 50 stand allestiti presso il Palazzo Esposizioni saranno protagonisti i prodotti del territorio: in primis vino, salumi, riso e poi tante altre specialità, testimoni della vocazione enogastronomica della provincia che Gianni Brera definiva «a forma di grappolo d’uva».
Durante i giorni di fiera sarà possibile partecipare a talk show, degustazioni (guidate e non), masterclass e laboratori (tutti prenotabili qui). Prosegue anche quest’anno la collaborazione con Identità golose, che ha curato l’organizzazione delle quattro Serate d’autunno, con ospiti di riguardo come Davide Rampello, il bartender Filippo Sisti, chef stellati del calibro di Andrea Ribaldone, Valerio Tafuri, Dario Fisichella e i fratelli Cerea.
A proposito di chef, domenica a pranzo il popolarissimo Sergio Barzetti proporrà un doppio cooking show, cucinando alle 11.45 e alle 13.30 uno speciale risotto, che sarà poi servito a soli 7 euro (piatto, acqua e calice di vino).
Info in breve
Date e orari: venerdì 29 settembre e lunedì 2 ottobre dalle 17 alla 1; sabato 30 settembre dalle 16 alla 1; domenica 1° ottobre dalle 11 alle 24
Luogo: Palazzo delle Esposizioni di Pavia, piazzale Europa
Ingresso: € 5,00 – valido anche per il giorno successivo – presso la biglietteria della fiera (in prevendita qui, con commissione di € 1,00); € 2,50 ridotto per gli over 65; € 5,00 pacchetto famiglia per 2 adulti e bambini con meno di 14 anni. Ingresso gratuito anche per gli operatori di settore, previo accredito qui
Calice e tasca portabicchiere, per gli assaggi delle aziende vinicole espositrici: € 5,00, compresi 4 ticket degustazione
Risotti / Degustazione prodotti tipici: € 7,00 a degustazione
Come arrivare: il Palazzo delle Esposizioni dista circa 2,5 km dalla stazione ferroviaria e dall’autostazione di Pavia, cui è collegato dalle linee urbane di autobus 3 e 3Centro (fermata “Gorizia/Garibaldi”). Per gli automobilisti: Google Maps (parcheggi gratuiti nelle vicinanze)
Sito web: autunnopavesedoc.it
Facebook: facebook.com/AutunnoPavese