Milano ha sicuramente un nuovo indirizzo da non perdere. Si tratta del ristorante, aperto a metà gennaio, dei fratelli Remo e Mario Capitaneo, rispettivamente classe 1982 e 1985, nomi noti nel mondo dell’alta gastronomia soprattutto perché sono stati al fianco del tre stelle Michelin Enrico Bartolini dal 2010 al 2019
Il loro nuovo locale, in piazza Duomo, si chiama Verso, per esprimere un concetto di unione, in primis con gli ospiti…
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Verso, la cucina senza barriere dei fratelli Capitaneo
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