La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano è stata fondata nel 1972 e conta oggi 152 soci le cui vigne si estendono sulle colline che circondano il paese di Scansano, provincia di Grosseto, per un totale di circa 400 ettari in cui si concentra innanzitutto la produzione di Morellino di Scansano, vino principe della zona e dalle diverse sfaccettature.
Nel bicchiere
Blend di Sangiovese e Ciliegiolo, il colore è rosa anguria brillante intrigante, luminoso e pieno. Al naso si distinguono note di frutti di bosco, fragoline e lamponi con un fondo floreale di rosa rossa e rosa canina. Al palato manifesta un carattere fruttato, sapido e fresco; finale lungo su note fruttate e minerali.
Food pairngs
Antipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne, secondi piatti a base di carni bianche o zuppe di pesce.
Temperatura di servizio
14 °C.
Il bicchiere giusto
Calice da Riesling